◆巨大メンチカツでお腹も心も満たそう！?️✨

皆さん、こんにちは！?
今日は和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、インパクト大のランチメニューをご紹介します！
その名も「大わらじメンチカツ定食」！?

この定食の最大の魅力は、何と言ってもそのサイズ！??
巨大なメンチカツが、お皿いっぱいに広がっています。
見た目は圧巻ですが、味ももちろん抜群です！?

まず、このメンチカツは新鮮なひき肉を使用し、野菜やスパイスをたっぷりと練り込みます。?✨
その後、特製の衣をつけて、じっくりと揚げることで、外はサクサク、中はジューシーな食感に仕上げています。
揚げたての香ばしい香りが食欲をそそりますよ！?

サクッとした食感の後に、口の中でほろっと崩れるメンチカツの肉汁がたまらなく、噛むたびに旨味が広がります。??
このボリューム感は、まさにお腹をしっかり満たしてくれるので、がっつり食べたい方にピッタリです！

定食には、メンチカツの他にも、旬の野菜を使ったサラダや、特製の味噌汁がセットになっています。??
これらの副菜も、彩り豊かで嬉しいポイント！
栄養バランスも考えられているので、食べごたえだけでなく健康にも配慮されています。

居酒屋の落ち着いた雰囲気の中で、友人や家族と一緒に楽しむランチタイムは、特別なひとときになること間違いなし！?✨

「七つの月の夢」では、皆さんのご来店を心よりお待ちしています！
大わらじメンチカツをぜひ体験してみてくださいね！??

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お腹が満たされた後は、ぜひデザートもお楽しみください。??

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040

◆和歌山市の海鮮丼をテイクアウト！✨?

皆さん、こんにちは！?
今日は和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、特別なテイクアウトメニューをご紹介します！
お持ち帰りで楽しめる自慢の海鮮丼について、詳しくお話ししますね。?

私たちの海鮮丼は、新鮮な魚介類をふんだんに使った贅沢な一品です！?
新鮮さを大切に、毎日市場から仕入れた旬の魚を使用しています。
これにより、まるで海の恵みをそのまま味わっているかのような、鮮烈な味わいを楽しむことができます。✨

調理方法にもこだわりがあります。
まず、選び抜かれた魚介類を丁寧に下処理し、刺身の状態に仕上げます。
その後、特製の酢飯を使って、盛り付けていきます。?

私たちの海鮮丼は、色とりどりの具材がたっぷり載っていて、見た目にも楽しいのが特徴です。?
マグロ、サーモン、イカ、エビ、タイなど、様々な種類の海鮮が一緒に楽しめるので、毎回違った味わいを楽しむことができます。
さらに、当店自家製のご飯は、ふっくらと炊き上げており、海鮮との相性も抜群です！??

お持ち帰りは、手軽に楽しめるのが魅力。
忙しい日常の中でも、ちょっとした贅沢を味わうことができます。?‍♀️?
お家でゆっくりと、あるいはピクニックのお供にぜひご利用ください！
テイクアウトの際には、安心してお楽しみいただけるよう、衛生管理にも万全を期しております。✨

和歌山市でのご自宅での食事や、特別な日のディナーにぴったりの海鮮丼。
ぜひ一度ご賞味いただき、その美味しさを実感してみてください！?

最後に、皆さんからのご来店を心よりお待ちしております。
新しい味の発見があるかもしれませんよ！?

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それでは、皆さんの素敵な食卓に、海鮮丼が彩りを添えることを願っています！??

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
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◆父の日に感謝を込めて特別キャンペーン?

父の日が近づいてきましたね！?✨
日頃の感謝の気持ちを込めて、大切な方へ素敵な贈り物を考えている方も多いのではないでしょうか？
そんな皆様に朗報です！
和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」では、父の日キャンペーンを開催します！?

この特別なキャンペーンでは、ラム焼肉やお造り盛合せ、若鶏の唐揚げ、フライドポテトとビールのセットをお得な価格でご提供します??。
お父さんと一緒に楽しいひとときを過ごしながら、心温まる食事を楽しむことができますよ。

父の日は感謝を伝える絶好のチャンスです。
普段は照れくさくて言えない「ありがとう」を、美味しい料理と共に伝えましょう！?✨
新鮮なお造りやジューシーなラム焼肉は、きっとお父さんを笑顔にすること間違いなしです。

さらに、フライドポテトや若鶏の唐揚げも加わることで、バリエーション豊かなメニューが楽しめます。??
お酒と共に、楽しい会話が弾む素敵な時間をお過ごしください。

この機会に、お父さんへの感謝の気持ちを込めて、特別な食事を贈るのはいかがでしょうか？?✨
もちろん、友人や家族と一緒に来店しても大歓迎です！皆さんで楽しい時間を共有し、思い出に残るひとときを過ごしてください。

お席は限られているので、早めのご予約をお勧めします?。
父の日の特別メニューを楽しむために、ぜひお越しください。
心よりお待ちしております！??

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◆ワニ肉の魅力を楽しむ！居酒屋「七つの月の夢」のジビエ料理✨

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市にある居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」での特別な体験をお届けします?️。
なんと、ここではジビエ料理として「ワニ肉」を楽しむことができるんです！?

ワニ肉と言えば、少し珍しい印象があるかもしれませんが、その味わいは絶品。
特に「ワニシャンクのワイルド焼き」は、ワニの爪の部分を使った料理で、肉質がとても柔らかく、ジューシーなんです。?

まず、ワニ肉の特徴をお伝えしますね。
ワニ肉は低脂肪で高たんぱく、さらにオメガ-3脂肪酸も豊富。
健康志向の方にもぴったりです?。
そのまま焼いても、スパイスやハーブを使ってマリネしても美味しくいただけます。

ジビエ料理も楽しめる居酒屋「七つの月の夢」では、特製のワニシャンクを提供しています！?
シェフが丁寧に下ごしらえしたワニシャンクは、オーブンでじっくりと焼かれ、外はカリッと、中はふっくら。
まるでキャンプファイヤーで焼いたような、ワイルドな香ばしさが広がります?。

焼き上がったワニ肉は、特製のソースと共に提供されます。
ハニーマスタード風味やバジルチーズ風味などのソースで、肉の旨味を引き立てます。
これを一口食べると、思わず笑顔がこぼれます?。

さらに、居酒屋「七つの月の夢」では、ワニ肉の他にも様々なジビエ料理が楽しめます。
例えば、鹿肉やラム肉を使った料理もあり、それぞれの食材の特性を生かした創作メニューが魅力的です✨。

料理を楽しみながら、ぜひお酒も合わせてみてください?。
地元の日本酒や、ワニ肉にぴったりのワインなど、豊富なドリンクメニューが揃っています。
食事と共に、和歌山市の素晴らしい夜をお楽しみください?。

このように、ジビエ料理は新しい食文化の一部として、ぜひ皆さんにも体験していただきたいです。
特に、ワニ肉は他ではなかなか味わえない貴重な食材。
次回の外食の候補に、ぜひ居酒屋「七つの月の夢」を加えてみてくださいね！?

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最後に、皆さんもこの特別な体験をシェアして、友達を誘ってみてはいかがでしょうか？
新しい味の冒険が待っていますよ！?

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◆和歌山市の居酒屋で楽しむ肉料理：スペアリブの香り焼き??

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市にある居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」での素晴らしい肉料理体験をお届けします✨
特に注目したいのが、絶品の「スペアリブの香り焼き」です?

このスペアリブは、特製のハーブとスパイスを使ってマリネされており、肉の旨みを引き立てる工夫がされています?
まず、シェフが選び抜いた新鮮なスペアリブは、じっくりと下ごしらえされます。
ハーブの香りが食欲をそそり、スパイスのアクセントが加わることで、食材本来の味わいが引き立ちます?

調理方法はとてもシンプルですが、その分、素材の良さが際立ちます。
マリネされたスペアリブは、オーブンでじっくりと焼かれます?
この過程で、肉がふっくらと仕上がり、外はカリッとした食感に。
焼き上がると、香ばしい香りが店内に広がり、思わずお腹が鳴ってしまいます?

このスペアリブの魅力は、なんと言ってもそのジューシーさです。
一口食べると、肉汁が口の中に広がり、ハーブとスパイスの風味が絶妙に絡み合います✨
また、特製のソースが添えられており、さらに深い味わいを楽しむことができます。
これを食べた瞬間、笑顔がこぼれること間違いなしです?

居酒屋「七つの月の夢」では、スペアリブだけでなく、他にも多彩な肉料理が楽しめます。
例えば、ジビエ料理や和風の創作料理など、シェフのセンスが光るメニューが揃っています?
肉料理の魅力を存分に味わえる場所ですので、ぜひ友達や家族と一緒に訪れてみてください?‍?‍?‍?

また、料理と一緒に楽しむドリンクも豊富です?
地元の日本酒や、肉料理にぴったりのワインが揃っており、食事がさらに楽しくなります。
和歌山市の夜を満喫しながら、スペアリブと共に素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?

このように、「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」は、肉料理好きにはたまらないスポットです。

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ぜひ、スペアリブの香り焼きを味わいに、足を運んでみてください?
新しい味の発見が待っています！

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?鮭とマスカルポーネの味噌ピザを楽しもう！✨

みなさん、こんにちは！?
今日は和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」のおすすめメニューをご紹介します！?

この居酒屋は、和の食材を使った創作料理が楽しめる素敵なお店です。
特におすすめなのが「鮭とマスカルポーネの味噌ピザ」！??
このピザは、鮭の旨味とマスカルポーネのクリーミーさ、そして味噌の深いコクが絶妙に組み合わさっています?‍?✨
メニューに載っていないので、スタッフにお伝えください?

まず、生地はサクサクで軽やか。
そこに、特製の味噌ソースが塗られ、マスカルポーネがたっぷりとトッピングされています??
焼き上がると、香ばしい香りが広がり、食欲をそそります。
鮭の風味が引き立ち、ひと口食べるごとに幸せな気持ちになりますよ！??

居酒屋の雰囲気もとても落ち着いていて、友達や家族とゆっくり過ごすのにぴったりです??️
美味しい料理と共に、お酒も楽しめるのが魅力的。
特に日本酒や焼酎との相性は抜群です！?✨

「七つの月の夢」では、他にも季節ごとの新鮮な食材を使った料理がたくさんあります。
和歌山市ならではの食材を堪能しながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？??

ぜひ、みなさんも「鮭とマスカルポーネの味噌ピザ」を味わってみてください！✨?️
あなたの新しいお気に入りメニューになること間違いなしです！??

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ぜひ、皆さんの食卓にもこの美味しさを！?‍?✨

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◆和歌山市の海鮮料理で心も満たされる✨

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市にある居酒屋「七つの月の夢」で、絶品の海鮮料理をご紹介します。
特におすすめなのは、キハダマグロを使った「マグロカマ塩焼き」！?✨

この居酒屋では、新和食料理を楽しむことができるだけでなく、創作料理も豊富です。
店内の雰囲気はとても落ち着いていて、友達や家族と一緒に過ごすのにぴったり。?

さて、キハダマグロのマグロカマ塩焼きですが、まずはその魅力からお話ししましょう。
キハダマグロは、脂がのっていてとても美味しい魚です。
そのカマの部分は、特に旨味が濃厚で、焼くことで香ばしさが引き立ちます。?

調理方法はとてもシンプルですが、そこがまた美味しさの秘訣！
まず、マグロカマに塩をたっぷり振りかけ、30分ほど置いて余分な水分を抜きます。
これが旨味を凝縮させるポイントです。?

その後、グリルでじっくり焼き上げます。
焼いている間に、香ばしい香りがキッチン中に広がり、お腹が鳴ること間違いなし！?✨

焼き上がったマグロカマは、表面がパリッと、中はふっくら。
食べると、口の中で旨味が広がって、思わず笑顔になってしまいます。?️?

さらに、居酒屋「七つの月の夢」では、このマグロカマと一緒に楽しめる日本酒や地酒もたくさん揃っています??
新和食料理との相性も抜群ですので、ぜひ一緒に味わってみてください！

最後に、和歌山市の美しい景色を楽しみながら、心温まる海鮮料理を堪能するのはいかがでしょうか？
皆さんもぜひ訪れてみてください！??

それでは、良い食事を！✨

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◆?絶品！フタエゴの魅力を堪能しよう✨

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、特別な馬肉料理をご紹介します。
それは、馬肉の中でも特に人気の「フタエゴ」（あばら肉）です！??

フタエゴは、馬肉の中でも非常に柔らかく、脂肪が程よくのっている部位。
ジューシーでありながら、しつこくないその味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです！✨

◇調理方法
では、フタエゴの調理過程を詳しくご紹介しましょう。
まず、良質な馬肉を選び、フタエゴを丁寧に下処理します。
この部位は、脂肪が豊富なので、余分な脂を取り除くことで、より一層の旨味が引き立ちます?

・フタエゴの馬刺し
フタエゴを薄くスライスします。
特製の生姜醤油や塩で堪能します。

・フタエゴの炭火焼き
フタエゴを適切な厚さにスライスします。
この際、肉の繊維を意識して切ることで、食感がより楽しめるようになります。
スライスしたフタエゴは、軽く塩と胡椒で味付けをし、焼き上げる準備を整えます。?
炭火でじっくりと焼くことで、肉の旨味が閉じ込められ、外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。
焼き上がったフタエゴは、そのままでも美味しいですが、特製のタレをかけることで、さらに風味が増します?✨

◇料理の楽しみ方
フタエゴの魅力は、その味わいだけでなく、楽しみ方にもあります。
例えば、焼きたてのフタエゴを新鮮な野菜と一緒に楽しむのもおすすめ。
レタスや大根のスライスに包んで、タレをつけて味わえば、さっぱりとした口当たりが楽しめます。??

また、居酒屋「七つの月の夢」では、フタエゴのたたきや、馬肉丼など、馬肉の魅力を存分に味わえるメニューが盛りだくさん！?✨

◇まとめ
和歌山市にお越しの際は、ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に立ち寄って、絶品のフタエゴを楽しんでください。
新鮮な馬肉料理を囲んで、心温まるひとときを過ごすことができるでしょう。
お友達や家族と一緒に、特別なディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか？✨?

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皆さんのご来店を心よりお待ちしております！?

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◆?絶品！熊野牛ハンバーグの魅力✨

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市にある居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、特別な一品をご紹介します。
それは、和歌山県産ブランド和牛「熊野牛」を使用した「熊野牛ハンバーグ」です！??

熊野牛は、豊かな自然で育まれた和歌山県のブランド和牛。
その柔らかさと風味は、まさに絶品！
このハンバーグは牛肉100%で手捏ねしており、肉本来の旨味がぎゅっと詰まっています。?✨

◇調理方法
では、熊野牛ハンバーグの調理過程について詳しくお話ししましょう。
まず、厳選された熊野牛を挽き肉にします。
この際、肉の脂身と赤身のバランスが非常に重要です。
脂の甘みと赤身の旨味が合わさることで、ジューシーで風味豊かなハンバーグが完成します?

次に、挽き肉に塩と胡椒などでに味付けをし、しっかりと混ぜ合わせます。
この時、手の温度が肉に伝わらないよう、優しく扱うのがポイント！
ハンバーグを形成する際には、空気を抜くようにしっかりと成形し、焼いた時に崩れないようにします。??

そして、フライパンでじっくりと焼き上げます。
表面は香ばしく、中はしっとりと仕上げるために、焼き加減には特に気を付けます。
焼き上がったら、特製のソースをかけて完成！
このソースは、赤ワインとデミグラスソースをベースにしており、濃厚でありながらも熊野牛の旨味を引き立てる絶妙な味わいです。?✨

◇料理の楽しみ方
熊野牛ハンバーグは、そのままでも美味しいですが、サイドメニューとの組み合わせも楽しんでほしい一品です。
例えば、季節の野菜を使ったサラダや、ふっくらと炊き上げた白米。
これらがハンバーグの旨味を引き立て、バランスの良い食事になります。??

居酒屋「七つの月の夢」では、この熊野牛ハンバーグに合わせて、和歌山の地酒も取り揃えています。
お酒と一緒に楽しむことで、さらに美味しさが増しますよ！??

◇まとめ
和歌山市に訪れた際には、ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」にお立ち寄りください。
熊野牛ハンバーグは、和歌山の魅力を感じられる特別な一品です。
お友達や家族と一緒に、心温まるひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか？✨?

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皆さんのご来店を心よりお待ちしております！?

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◆?絶品！天然馬タン炙り焼きの魅力?

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、肉料理の中でも特におすすめの一品をご紹介します。
それは、なんと「天然馬タン炙り焼き」です！✨

馬肉料理は、ヘルシーで滋味深い味わいが特徴で、最近ではその人気が高まっています。
特に馬タンは、柔らかくてコクがあり、食べ応え満点！
一口噛むと、肉の旨味がじわりと広がります。??

◇調理方法
では、天然馬タンの炙り焼きがどのように作られるのか、少し掘り下げてみましょう。
まず、厳選された新鮮な馬タンを仕入れます。
この馬タンは、肉質が良く、脂ののりが絶妙です。
新鮮さが味の決め手なので、信頼できる業者から仕入れることが大切です。?

次に、馬タンを適切な厚さにスライスします。
この時、切り方によって食感が変わるので、職人の技が光ります。薄すぎず、厚すぎず、絶妙なバランスが求められます。?✨

スライスした馬タンを直火でじっくりと炙ります。
炙りによる香ばしさが肉に移り、香りが立ち上る瞬間はたまりません！?
炙り焼きにすることで、外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。
さらに、炙り焼きの際に、特製のタレを軽く塗ることで、旨味がさらに引き立ちます。
これが、馬タンの美味しさを倍増させる秘訣です！?✨

◇サイドメニューとの組み合わせ
天然馬タン炙り焼きは、そのままでも十分美味しいですが、いくつかのサイドメニューと一緒に楽しむことで、より満足感を得られます。
例えば、タレと一緒に提供される新鮮な野菜のサラダや、特製のポン酢。
これらが馬タンの旨味を引き立て、さっぱりとした味わいが口の中をリフレッシュさせてくれます??

居酒屋「七つの月の夢」では、この天然馬タン炙り焼きと一緒に、季節の日本酒もご用意しています。
日本酒の香りと馬タンの旨味が絶妙に絡み合い、まさに至福のひととき！??

◇まとめ
和歌山市にお越しの際は、ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に立ち寄って、天然馬タン炙り焼きをご堪能ください。
心温まる雰囲気の中で、特別な料理を楽しむことができるでしょう。
お友達や家族と一緒に、美味しい肉料理をシェアするのも素敵ですね！✨?

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皆さんのご来店を心よりお待ちしております！?

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◆?春の味覚を楽しむ！桜鯛の煮付け定食?

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、季節限定の特別なランチをご紹介します。✨

春の訪れを感じるこの季節、特におすすめなのが「桜鯛の煮付け定食」です。
桜鯛は、春になると脂がのり、旨味が増す魚として知られています。
そのため、この時期にしか味わえない特別な一品なのです！??

まず、桜鯛の煮付けの調理方法をご紹介しましょう。
新鮮な桜鯛を丁寧に下処理し、特製の煮付けダレでじっくり煮込んでいきます。
このタレには、醤油、みりん、酒、そして少しの砂糖を使い、甘じょっぱさが絶妙なバランスを生み出します。

ここで豆知識✨
「煮付け」とは文字通り“煮汁につけて食べる料理”のことで、七つの月の夢では、煮付けた桜鯛の表面にはしっかりと味が染み込み、中心部は真っ白な身の状態がベストとしています！
こうすることで、しっかりとした桜鯛の旨みや風味を感じられ、身も硬くならずにホロリと崩れる柔らかさが実現します?✨

そして、桜鯛の煮付けと一緒に楽しむのが、ご飯とお味噌汁。ご飯は、ふっくらと炊き上げられた白米で、煮付けの味と相性抜群！お味噌汁は、体にも優しい一杯に仕上げています。??

この限定ランチは、ランチタイムに訪れるお客様にぜひ味わっていただきたい特別なメニューです。
和歌山市の美しい景色を楽しんだ後には、心温まる和食を堪能してみませんか？✨

居酒屋「七つの月の夢」では、他にも季節ごとの限定メニューを取り揃えており、毎回新しい発見があります。
お友達や家族と一緒に、楽しいひとときを過ごしながら、美味しい料理を楽しむのは最高の贅沢ですね！??️

ぜひ、皆さんも春の味覚を楽しむために、和歌山市の「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に足を運んでみてください。
心よりお待ちしております！?

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お楽しみいただけましたでしょうか？
また何かご質問があれば、お気軽にどうぞ！?

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◆和歌山の恵み✨鹿ロース肉のステーキ?

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」で味わえる絶品ジビエ料理「鹿ロース肉のステーキ」についてご紹介します！?✨

◇鹿肉の魅力?
鹿肉は、低脂肪で高タンパクなヘルシーなお肉?
和歌山県産の新鮮な鹿肉を使用しているため、風味が豊かで、しっかりとした味わいが楽しめます。
ジビエ料理の醍醐味は、その自然な美味しさと、肉本来の旨味を感じられるところです?

◇調理方法?
それでは、鹿ロース肉のステーキの作り方をご紹介します！

・下準備: 鹿ロース肉を室温に戻し、塩コショウをふります。
　これにより、肉の味が引き立ちます。

・焼き方: フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをすこし多めにひいて鹿肉をアロゼして焼きます。
　片面を約3〜4分焼いたら、裏返してさらに3〜4分焼きます。
　焼き加減はミディアムがおすすめですが、お好みで調整してくださいね！?

・仕上げ: 焼き上がった鹿肉をアルミホイルで包み、5分ほど休ませます。
　これにより、肉汁が落ち着いて、ジューシーさが増します。✨

・盛り付け: お皿に盛り付け、季節の野菜やソースを添えて完成！
　おすすめのソースは、赤ワインソースや自家製のフルーツソースです??
　少し酸味のあるソースもさっぱりとして美味しいです！

◇食べる楽しみ?️
この鹿ロース肉のステーキは、見た目も美しく、食べるのが楽しみになる一品です。
肉の旨味と香ばしさが口の中で広がり、心地よい食感がたまらない！
友人や家族と一緒にシェアして、楽しい食事の時間を過ごしましょう！?

居酒屋「七つの月の夢」では、鹿肉の他にも多彩な創作料理が楽しめます。
和歌山市を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
新しい味の発見が待っていますよ！??

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皆さんも、ぜひこの鹿ロース肉のステーキを楽しんで、特別な食事のひとときをお過ごしください！??

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◆創作料理の魅力✨海鮮とろろ昆布巻き?

皆さん、こんにちは！
今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」で楽しめる、裏メニューのひとつ「海鮮とろろ昆布巻き」についてご紹介します！?✨

この料理は、海の幸をたっぷり使った一品で、見た目も美しく、味わい深いのが特徴です。
新鮮な海鮮ネタを特別なたれに漬けてとろろ昆布で巻き、バルサミコ酢醬油で味付けをします。
バルサミコ酢の甘みと醤油の旨味が絶妙に絡まり、海鮮の風味を引き立ててくれるんです。??

◇調理方法✨
まず、用意するのは新鮮なまぐろや鯛、ホタテもGood！そしてとろろ昆布。
海鮮はお好みで選んで、短冊状ににカットします。
七つの月の夢では特別なたれに漬けますが、塩で軽く締めてもOK?
次に、とろろ昆布を広げ、その上にカットした海鮮を乗せて、くるくる巻いていきます。✨

巻き終わったら、バルサミコ酢で作った酢醬油を適量かけると、美味しさが増して、日本酒との相性も格段に上がりますよ
お好みでポン酢をかけても、さっぱりとした味わいが楽しめます。??

この海鮮とろろ昆布巻きは、居酒屋メニューとしても最適！
友人や家族と一緒に楽しむのにぴったりな一品です。
居酒屋の雰囲気の中で味わうと、さらに美味しく感じられますよ！?

和歌山市に訪れた際は、ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に立ち寄って、特別な裏メニューを味わってみてください。
新しい和食の魅力を発見できること間違いなしです！??

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皆さんも、ぜひこのレシピを試して、楽しい料理時間を過ごしてみてくださいね！??️

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◆春を感じる桜鯛の煮付け?✨

春の訪れとともに、旬の美味しさを楽しむ季節がやってきました！
今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」で味わう桜鯛の煮付けについてご紹介します??

桜鯛は、その名の通り春に旬を迎える美しい魚。
見た目も華やかで、まさに春の訪れを象徴する存在です。
新鮮な桜鯛を使った煮付けは、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめる一品です。
まず、桜鯛を丁寧にさばき、身の旨味を引き出すために、下処理を行います。
この工程が、料理の美味しさを決める重要なポイントです?✨

次に、煮付けのタレを作ります。
醤油、みりん、日本酒をバランスよく混ぜ合わせ、そこに生姜のスライスを加えることで、香り豊かな煮付けに仕上げます。
タレができたら、さばいた桜鯛を入れて、じっくりと煮込んでいきます。弱火でコトコト煮ることで、魚の旨味がタレに染み込み、絶品の味わいが完成します?️?

煮付けが出来上がったら、盛り付けにもこだわります。
美しく盛り付けることで、目でも楽しめる一皿に仕上げます。
桜の花びらをイメージした飾り付けをすると、春の雰囲気が一層引き立ちます?✨

「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」では、桜鯛の煮付けだけでなく、旬の食材を使った多彩な料理が楽しめます。
ここでの食事は、ただ美味しいだけでなく、季節を感じることができる特別な体験です。
ぜひ、和歌山市を訪れた際には立ち寄ってみてください！新しい味覚との出会いが待っています??

この春、桜鯛の煮付けを食べて、心も体も満たされるひとときを過ごしてみませんか？
皆さんもぜひ、自宅で桜鯛を使った料理に挑戦してみてくださいね！
お友達や家族と一緒に楽しむのもおすすめです??‍?

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このように、桜鯛の煮付けを通じて春の訪れを感じながら、美味しいひとときを楽しんでみてください。
皆さんの食卓にも、旬の美味しさが届きますように✨?
　
新和食料理・創作居酒屋
七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040

◆幸せの“生”だし巻きで心温まるひととき✨

こんにちは、
皆さん！今日は和歌山市の居酒屋「七つの月の夢」で味わえる、特別な一品をご紹介します。?
その名も「幸せの“生”だし巻き」！
中からとろーりと出てくる卵の美味しさが、まさに幸せの瞬間を演出してくれます。?

? 幸せの“生”だし巻きとは？
この「生だし巻き」は、厳選された新鮮な卵を使い、だしとともにじっくりと焼き上げた逸品。✨
外はふわふわ、中はとろーりとした食感がたまりません！
だしの風味が口の中に広がり、まるで和歌山の海や山の恵みを感じるかのよう。??️

? 調理方法
まず、卵を割り入れ、しっかりと混ぜます。
その後、こだわりのだしを加え、さらに良く混ぜます。
ここでのポイントは、卵とだしがしっかりと馴染むこと！?
次に、熱したフライパンに卵液を流し込み、少し焼いてから巻いていきます。
この作業を何度か繰り返すことで、層ができていきます。最後に、形を整えて、完成！✨

?️ 最高の味わい
この「幸せの“生”だし巻き」は、見た目にも美しく、食べるとその美味しさに驚かされること間違いなし！
?一口食べると、ふわっと広がるだしの香りと、卵の甘みが絶妙にマッチします。
ほんのりとした塩味が、何度でも食べたくなる味わいです。?

? おすすめのペアリング
この料理に合わせるのは、地元の日本酒や梅酒がオススメ！?
日本酒は、卵の甘みを引き立て、梅酒はさっぱりとした後味で、次の一口を楽しむことができます。
お酒と一緒に味わうことで、さらに幸せな瞬間を感じることができますよ！✨

? 和歌山市の魅力
和歌山市は、観光名所がたくさん！
歴史的な和歌山城や美しい海岸線を散策しながら、美味しい料理を楽しむことができます。??
居酒屋「七つの月の夢」は、そんな素晴らしい街の中心にあり、地元の食材を活かした新和食料理が楽しめる場所です。?

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? 幸せの瞬間を共有しよう！ 　
皆さんもぜひ、和歌山市を訪れた際には「七つの月の夢」でこの「幸せの“生”だし巻き」を味わってみてください！
?心温まる瞬間を一緒に楽しみましょう。
皆さんの幸せな瞬間を、ぜひコメントで教えてくださいね！??
　
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◆豚の角煮弁当で味わう新しい和の楽しみ✨

皆さん、こんにちは！今日は和歌山市の居酒屋「七つの月の夢」で楽しめる特別なテイクアウトメニュー、豚の角煮弁当をご紹介します?✨

この豚の角煮弁当は、しっとりとした豚肉がたっぷり入っていて、口の中でほろりと崩れる感覚がたまらないんです！??
特製のタレは、甘みと旨味が絶妙に絡み合っていて、一度食べたら忘れられない味になりますよ。

調理方法はとってもシンプル。
まず、厳選された豚バラ肉を使って、秘密の工程を経て、じっくりと煮込んでいきます。
お酒、醤油、砂糖、そして隠し味に生姜を加え、長時間煮込むことで、豚肉が柔らかくなるんです??
これが、角煮の美味しさの秘訣なんですね！

さらに、弁当にはご飯もたっぷり。
お米は国産の新鮮なものを使用していて、ふっくらと炊き上げています。
角煮と一緒に食べると、その美味しさが倍増しますよ?✨

そして、豚の角煮の他にも、季節の野菜を使ったおかずや、彩り豊かな副菜も盛り込まれています。
見た目にも楽しめるお弁当で、テイクアウトにもぴったりです！
外でのピクニックや、ちょっとしたお祝いにも最適ですね??

居酒屋「七つの月の夢」では、創作和食を楽しむことができるので、他にも魅力的なメニューがたくさんあります。
ぜひ、テイクアウトだけでなく、店内での食事も体験してみてください。
新しい和の楽しみが待っていますよ！?️?

この豚の角煮弁当は、心も体も満たしてくれること間違いなし！
ぜひ、和歌山市に訪れた際には立ち寄ってみてくださいね！✨

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それでは、皆さんも美味しいテイクアウトを楽しみましょう！??

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◆親子丼で楽しむランチタイム！?✨

こんにちは、皆さん！今日は和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」で、特製の親子丼をご紹介します！??

親子丼は、鶏肉と卵を使ったシンプルながらもとても美味しい日本の伝統料理です。
ここでは、厳選された新鮮な鶏肉を使い、ふわふわの卵と特製の出汁で仕上げています。??

まず、親子丼の調理方法についてお話ししましょう！
最初に、鶏肉を一口大に切り、フライパンで軽く焼き色をつけます。
その後、出汁を加え、じっくりと煮込むことで、鶏肉が柔らかくなります。
ここでのポイントは、出汁に少しの醤油とみりんを加えること。これが味の決め手です！?✨

次に、卵を溶いて、鶏肉が煮えてきたところに流し込みます。
卵がふわっとしたら、完成！
ご飯の上に乗せて、最後に青ネギを散らせば、見た目にも美しい親子丼が出来上がります。?️?

ランチタイムにぴったりのこの親子丼、テイクアウトも可能なので、お仕事の合間やお出かけの際にも気軽に楽しめます。
忙しい日々の中で、心温まる一杯をぜひお楽しみください！?‍♂️?

居酒屋ならではのアットホームな雰囲気で、ランチを楽しむことができる「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」。
ぜひ、和歌山市にお越しの際は立ち寄ってみてくださいね！?

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それでは、皆さんのお越しをお待ちしております！美味しい親子丼で、心も体も満たされてください！?
　
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◆和歌山市で楽しむ焼き魚定食の魅力?✨

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市にある居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、特別なランチメニューをご紹介します?️✨

このお店では、焼き魚定食が大人気！
新鮮な魚を使った焼き魚盛り合わせは、見た目の美しさだけでなく、味わいも抜群です??

まず、焼き魚定食の主役である魚についてお話ししましょう。
新鮮な鯛やサーモン、ブリなど、その日のおすすめの魚を使って、多彩な和食の技法で焼き上げています。
焼き加減は絶妙で、外はパリッと、中はふっくら。これが「七つの月の夢」流の焼き魚の魅力です！?

調理方法はとてもシンプルですが、そこがポイント。
新鮮な魚を選び、じっくりと焼くことで、素材の旨味を引き出します?✨
また、焼き方にもこだわりがあり、魚の種類に合わせて焼き方や焼き加減を変えるのが特徴です。
香ばしさや柑橘の香りが食欲をそそりますよ！?

そして、焼き魚定食には、季節の小鉢やご飯、味噌汁がついてきます。
小鉢には、彩り豊かな野菜を使った一品が並び、見た目にも楽しい??ご
飯はふっくらと炊き上げられ、魚との相性も抜群です。

居酒屋「七つの月の夢」は、アットホームな雰囲気で、友達や家族と一緒に楽しむのにぴったりの場所。
ランチタイムには、忙しい日常を忘れて、ゆっくりと食事を楽しむことができます。?✨

また、店内の装飾も和のテイストが感じられ、落ち着いた空間でリラックスできます。
食事をするだけでなく、心も癒されるひとときを過ごせること間違いなしです！?

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皆さんもぜひ、和歌山市に訪れた際には「七つの月の夢」で焼き魚定食をお試しください。
新鮮な魚と心温まるおもてなしに、きっと満足するはずです！?

それでは、素敵なランチタイムをお過ごしくださいね！??

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◆新鮮な海鮮料理を楽しもう！メバチマグロの魅力✨

?こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市の「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、新鮮な海鮮料理のご紹介です！?✨

特に注目したいのは、メバチマグロを使った「まぐろのステーキ」！??
この料理は、まさに海の恵みを感じる逸品です。
新鮮なメバチマグロを使って、絶妙な焼き加減で仕上げています。
これがまた、口の中でとろける食感なんです！??

まず、メバチマグロは、深みある旨みを持ち、身がしっかりとしています。
そのため、ステーキにすることで、旨味が凝縮され、肉厚な食感を楽しむことができます。
私たちのこだわりは、焼き加減！
「ミディアム」に焼き上げることで、外側は香ばしく、内側はしっとりジューシーに仕上げています。?️✨

調理方法も特別です。まず、メバチマグロを丁寧に大きくカットし、特製のマリネ液に漬け込みます。
このマリネ液は、醤油やみりん、柚子の果汁を使った自家製のもので、まぐろの味を引き立てる絶妙なバランスが魅力です。??

その後、グリルでじっくり焼き上げます。
高温で一気に焼くことで、香ばしい香りが立ち上がり、食欲をそそります！
焼き上がったら、盛り付けにもこだわりを。
新鮮な野菜やハーブを添えて、見た目にも美しい一皿に仕上げています。??

このまぐろのステーキは、シンプルに塩やわさびで味わうのも良し、特製のソースをかけて楽しむのも良し。
どちらでも、メバチマグロの豊かな味わいを堪能できます。✨?

「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」では、他にも新鮮な海鮮料理がたくさん！
刺身盛り合わせや、旬の魚を使った創作料理など、どれも地元の食材を活かした美味しい料理ばかりです。??

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和歌山市に来た際は、ぜひ「七つの月の夢」で新鮮な海鮮料理を楽しんでください！
皆さんのご来店を心よりお待ちしております。
美味しい料理とともに、楽しいひとときを過ごしましょう！?

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◆雛祭りを祝う！海鮮とフルーツたっぷりのひなちらし✨

?こんにちは！
今日は雛祭り、桃の節句を祝う特別な日ですね！
和歌山市の「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」では、ひなちらしを提供しています。??

このひなちらしは、海鮮とフルーツがたっぷり使われていて、見た目も華やか✨
まずは、色とりどりの新鮮な魚介類をたっぷり盛り付けました。??✨
鮪、サーモン、エビなど、旬の素材を使用しているので、どれも旨味が凝縮されています。

調理方法にもこだわりがあります！
まず、魚介類は丁寧に下処理をして、鮮度を最大限に引き出します。
その後、特製の酢飯を用意して、ほんのり甘酸っぱい味付けに仕上げました?
酢飯に海鮮を乗せるだけでなく、彩り豊かなフルーツもトッピング！???
フルーツの甘さが海鮮の旨味と絶妙に絡み合い、見た目にも美しい一皿に仕上がります。

さらに、ひなちらしには、春の訪れを感じさせる料理のひとつです??
ひなちらしを食べることで、楽しいひな祭りを演出しています。

もちろん、食べるだけでなく、見た目でも楽しめるように、盛り付けにも工夫をしています。
美しいお皿に盛られたひなちらしは、思わず写真を撮りたくなるほど！?✨
友達や家族と一緒に、雛祭りを祝うのにぴったりです。

「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」では、ひなちらしの他にも、季節限定のメニューが盛りだくさん！
特に、和歌浦の新鮮な魚介を使用した料理はどれも絶品です?️?
地元の食材を活かした創作料理を楽しんで、特別なひな祭りを過ごしませんか？

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この雛祭り、ぜひ「七つの月の夢」で、楽しく、美味しいひなちらしをご堪能ください！皆さんのご来店を心よりお待ちしております✨?
　
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