「七つの月の夢」の名物料理
「七つの月の夢」では、豊かな地元の食材を活かした名物料理が多数揃っています。以下に代表的な名物料理をいくつかご紹介します。
七つの月の夢から“春の新作メニュー”
牡蠣の昆布焼き
牡蠣の昆布焼き 968円
カキのクリーミーさと昆布の風味が絶妙にマッチ。 焼くことでカキの甘みが引き立ち、昆布が持つ自然な塩味と香りが、カキの旨みを引き立て、食べるたびに深い味わいと海の恵みを感じられます。
カキのクリーミーさと昆布の風味が絶妙にマッチ。 焼くことでカキの甘みが引き立ち、昆布が持つ自然な塩味と香りが、カキの旨みを引き立て、食べるたびに深い味わいと海の恵みを感じられます。
豚バラ肉の味噌漬け
豚バラ肉の味噌漬け 1,089円
濃厚な味噌の旨味が肉にしっかりと染み込んでおり、ジューシーでコクのある味わいが楽しめます。 味噌の発酵による深い風味が、豚バラ肉の脂身と絶妙に絡み合い、食べるたびに満足感を与えてくれます。
濃厚な味噌の旨味が肉にしっかりと染み込んでおり、ジューシーでコクのある味わいが楽しめます。 味噌の発酵による深い風味が、豚バラ肉の脂身と絶妙に絡み合い、食べるたびに満足感を与えてくれます。
エビの湯葉巻き天ぷら
エビの湯葉巻き天ぷら 1,078円
エビのプリプリとした食感と、湯葉の滑らかさが絶妙に組み合わさった一品。 天ぷらのサクサクした衣が加わることで、食感のコントラストが楽しめます。
エビのプリプリとした食感と、湯葉の滑らかさが絶妙に組み合わさった一品。 天ぷらのサクサクした衣が加わることで、食感のコントラストが楽しめます。
- 猪肉の木の芽味噌焼き ~春の山の香りをひと皿に~
猪肉を香ばしく焼き上げ、山椒の若芽“木の芽”を使用した特製味噌で仕上げました。
春の山菜とともに、山の恵みを存分にお楽しみください。 - 2,728円
- 鹿肉のロースト 桜胡椒ソース ~春の香りをまとった赤身の旨み~
しっとりとローストした鹿肉に、桜の香りとピリっとした辛みが特徴の自家製桜胡椒ソースを合わせました。
春ならではの上品な味わいです。 - 2,618円
- 春鰹のなめろう 新玉ねぎ入り
脂がのった春鰹をたたき、新玉ねぎや薬味と合わせて“なめろう”に。
味噌のコクと香味野菜の風味が広がる、春らしいさっぱりとした一品です。 - 968円
- 春鰹の炙り ~新玉ねぎと柑橘の泡醤油~
香ばしく炙った春鰹を、新玉ねぎのスライスとともに。
柑橘の爽やかな香りを閉じ込めた泡醤油が、鰹の旨みを引き立てます。
さっぱりとした後味が魅力です。 - 1,078円
- 薫製キャメルベーコン ~春酢味噌仕立て~
希少なキャメル(ラクダ)肉をじっくり薫製に。
旨みが凝縮されたベーコンを、春らしい酢味噌ソースでさっぱりと仕上げました。
ここでしか味わえない一皿です。 - 2,508円
- 蛤と新じゃがの酒蒸し バター落とし
旨みたっぷりの蛤と、ほくほくの新じゃがを日本酒でふっくらと蒸し上げ、仕上げにバターをひと落とし。
春の香りとともに、やさしい味わいが広がります。 - 988円
- ラム肉の香草パン粉焼き ~春ハーブ香る軽やかな一皿~
春ハーブを合わせた自家製香草パン粉をたっぷり使用。
パン粉の香ばしさ、ハーブの青い香り、ラム肉の甘い脂が一体となり、ひと口ごとに春がほどけていく感覚と余韻まで味わえる一品。 - 2,838円
- よもぎ白玉と苺の和三盆蜜
もちもちの食感と、和三盆のやさしい甘みが特徴。
春に楽しむ特別な甘味をお楽しみください。 - 748円
「七つの月の夢」の名物料理
ダシ出し巻き玉子
548円
こだわり抜いたダシをたっぷりと使用した至福の逸品。
焼き上がりの香ばしさや、しっとりとした食感は、
口の中で溶けるような心地よさを提供します。
こだわり抜いたダシをたっぷりと使用した至福の逸品。
焼き上がりの香ばしさや、しっとりとした食感は、
口の中で溶けるような心地よさを提供します。
牡蠣の昆布焼き
牡蠣の昆布焼き 968円
カキのクリーミーさと昆布の風味が絶妙にマッチ。 焼くことでカキの甘みが引き立ち、昆布が持つ自然な塩味と香りが、カキの旨みを引き立て、食べるたびに深い味わいと海の恵みを感じられます。
カキのクリーミーさと昆布の風味が絶妙にマッチ。 焼くことでカキの甘みが引き立ち、昆布が持つ自然な塩味と香りが、カキの旨みを引き立て、食べるたびに深い味わいと海の恵みを感じられます。
豚バラ肉の味噌漬け
豚バラ肉の味噌漬け 1,089円
濃厚な味噌の旨味が肉にしっかりと染み込んでおり、ジューシーでコクのある味わいが楽しめます。 味噌の発酵による深い風味が、豚バラ肉の脂身と絶妙に絡み合い、食べるたびに満足感を与えてくれます。
濃厚な味噌の旨味が肉にしっかりと染み込んでおり、ジューシーでコクのある味わいが楽しめます。 味噌の発酵による深い風味が、豚バラ肉の脂身と絶妙に絡み合い、食べるたびに満足感を与えてくれます。
エビの湯葉巻き天ぷら
エビの湯葉巻き天ぷら 1,078円
エビのプリプリとした食感と、湯葉の滑らかさが絶妙に組み合わさった一品。 天ぷらのサクサクした衣が加わることで、食感のコントラストが楽しめます。
エビのプリプリとした食感と、湯葉の滑らかさが絶妙に組み合わさった一品。 天ぷらのサクサクした衣が加わることで、食感のコントラストが楽しめます。
- ななつき鍋 (寄せ鍋)
ダシにこだわり、豊かな旨味と深い味わいが特徴。
具材の味を引き立てて、素材の持つ自然な旨味を引き出し、食べるたびに心温まる味わいを楽しむことができます。
最後に残っただしを使って雑炊やうどんを楽しむこともでき、満足感が続くのも嬉しいポイントです。 - 1,188円
- 鯛めし <2~4人前>
鯛の旨味がご飯にしっかりと染み込んだ、ぜい沢で美味しい逸品。
炊き上がったご飯はふわっとした食感で、鯛の身とともに口の中で優しく広がります。 - 1,628円
- 手作り胡麻豆腐
なめらかな極上の味わいは感動もの。
※ご注文頂いてから手練り調理するため、お時間がかかります。
また繁忙時にはお断りさせていただく場合もございます。 - 605円
- 揚げ出し胡麻豆福
※ご注文頂いてから手練り調理するため、お時間がかかります。
また繁忙時にはお断りさせていただく場合もございます。 - 605円
「七つの月の夢」の鍋料理
ななつき鍋 (寄せ鍋)
1,188円
ダシにこだわり、豊かな旨味と深い味わいが特徴。
具材の味を引き立てて、素材の持つ自然な旨味を引き出し、食べるたびに心温まる味わいを楽しむことができます。
最後に残っただしを使って雑炊やうどんを楽しむこともでき、満足感が続くのも嬉しいポイントです。
ダシにこだわり、豊かな旨味と深い味わいが特徴。
具材の味を引き立てて、素材の持つ自然な旨味を引き出し、食べるたびに心温まる味わいを楽しむことができます。
最後に残っただしを使って雑炊やうどんを楽しむこともでき、満足感が続くのも嬉しいポイントです。
味噌ちゃんこ鍋
味噌ちゃんこ鍋 1,188円
キムチチゲ鍋
キムチチゲ鍋 1,188円
塩ちゃんこ鍋
塩ちゃんこ鍋 1,188円
鯛の柚子鍋
鯛の柚子鍋 1,408円
牡蠣の土手鍋
牡蠣の土手鍋 1,408円
牛もつ鍋
牛もつ鍋 1,408円
魚しゃぶ/魚すき/魚ちり
魚しゃぶ/魚すき/魚ちり 1,408円
ブリしゃぶ豆乳鍋
ブリしゃぶ豆乳鍋 1,408円
すき焼き
すき焼き 1,298円
しびれ鍋
しびれ鍋 1,298円
チーズ鍋
チーズ鍋 1,298円
ゼリー花鍋 《予約限定》
ゼリー花鍋 《予約限定》 1,408円
湯とうふ
湯とうふ 858円
とうふ溶岩鍋 --激辛--
とうふ溶岩鍋 --激辛-- 968円
見出し
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