◆?‍♀️✨今日は娘の運動会！

9月26日(土)は、娘の運動会のため
ランチタイムはお休みさせていただきます?‍♂️

「今日は何の競技かな？」
「ちゃんと走れるかな？」
なんて、ちょっとそわそわしながら応援してきます??

子どもの頑張っている姿って、やっぱりいいものですね。
普段はお店で料理を作っている時間ですが、今日は少しだけ仕事を離れて、しっかり応援してきたいと思います✨

そして……

? ディナーは通常通り営業します！ ?

運動会の応援でたっぷり元気をもらったあと、夕方からはいつもの「七つの月の夢」に戻ります?✨

当店は、和歌山市で楽しんでいただける
新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢です。

お刺身や焼き魚、揚げ物、出汁を使った料理など、和食をベースにしながら、ちょっと自由な発想を加えた料理をご用意しています??

「今日はちょっと美味しいものを食べたいな」

そんな日に、気軽に立ち寄ってもらえる居酒屋でありたいと思っています?

運動会帰りの方も、休日の晩ごはんを楽しみたい方も、ぜひお気軽にどうぞ?

? 9月26日(土)
☀️ ランチタイム：お休み
? ディナー：通常営業
? 和歌山市
? 新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

お昼は娘の応援?
夜は料理で皆さまをお迎えします?✨

今日も一日、楽しくいきましょう！

和歌山市で皆さまのご来店をお待ちしております。✨

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? Lunch Closed on September 26

Our lunch service will be closed on Saturday, September 26, as we will be attending our daughter's school sports day.

Dinner service will be open as usual.
We look forward to welcoming you in the evening at Nana-tsuki no Yume in Wakayama City. ??

?━━━━━━━━━━━━━━?

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■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.jp/
※InstagramやSNSでも最新メニューを更新中！

Nanatsu no Tsuki no Yume
Creative Japanese Restaurant & Izakaya in Wakayama, Japan
Seasonal seafood, Kumano beef & Japanese game meat
?Wakaura, Wakayama City, Japan

◆本日入荷！とろける鮪の三つの味わい??

?✨ 本日のおすすめ、海鮮料理からご紹介！

和歌山市の「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に、
本日、新鮮なメバチマグロが入荷しました！

そして今回のお楽しみは……
中トロ、大トロまで数量限定でご用意しています?✨

鮪といえば、やっぱり「鮮度」が大切。

鮮度の良いまぐろは、口に入れた瞬間のなめらかな舌触りと、じわっと広がる旨味が魅力です。
特に中トロは、赤身の旨味と脂の甘みのバランスがよく、大トロは脂の豊かなコクを存分に楽しめます。

同じまぐろでも、部位によって味わいが変わる。
これも海鮮料理の面白いところですね?

? まずは、何も足さずに一口。

新鮮なまぐろなら、最初の一口はぜひそのままで。

わさびを少量添え、醤油をつけすぎずに味わうと、まぐろそのものの旨味や脂の甘みが感じやすくなります。

特に中トロや大トロは、醤油をたっぷりつけるよりも、ほんの少しだけ。

脂の甘みと醤油の塩味が重なったところで、口の中にまぐろの余韻が広がります?

そして、ちょっとした美味しくなるコツ。

冷たすぎる状態で食べないこと。

まぐろは温度によって脂の感じ方が変わります。

冷蔵庫から出したばかりのキンキンの状態よりも、食べるタイミングに合わせてほどよく温度が戻ることで、脂のなめらかさや旨味を感じやすくなります。

もちろん、これは「常温で放置する」という意味ではありません?‍♂️
美味しいタイミングを逃さず、鮮度を大切に。

七つの月の夢では、料理としてお出しする瞬間まで、まぐろの良さをしっかり楽しんでいただけるよう仕立てています。

? 赤身の旨味。
? 中トロのバランス。
✨ 大トロの濃厚な余韻。

どれを選ぶかで、まぐろの表情も変わります。

「今日は赤身の旨味を楽しもう」

「せっかくだから中トロを」

「今日は大トロでいこう！」

そんなふうに、その日の気分で選ぶのも海鮮料理の楽しみ方です?

さらに、お酒との相性も抜群?

すっきりした日本酒なら、まぐろの旨味を邪魔せず、脂の余韻をきれいに流してくれます。

一方で、少し旨味のあるお酒なら、中トロや大トロの濃厚な味わいと重なって、また違った楽しみ方に。

もちろん、お酒を飲まない方にもおすすめです?

白いご飯と合わせてもよし。
他の海鮮料理と一緒に楽しんでもよし。
ゆっくり一切れずつ味わうのもよし。

「新鮮な魚を食べたい」

そんな日に、ぜひ思い出していただきたい一皿です。

そして今回は、本日入荷・数量限定。

中トロ、大トロは特に数に限りがありますので、気になる方はお早めに??

その日の仕入れによって表情が変わるのも、海鮮料理の魅力。

七つの月の夢では、季節の魚やその日に出会った良い食材を、できるだけその素材らしく、そして少しだけ「七つの月の夢らしく」楽しんでいただける料理に仕立てています?

和歌山市で、
新鮮な海鮮料理を楽しみたい夜に。

本日入荷のメバチマグロ、
ぜひ中トロ、大トロまで食べ比べてみてください?✨

「今日のまぐろ、どれにしよう？」

そんな時間から、もう食事は始まっています。

ご来店の際は、ぜひスタッフまでお尋ねください?

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? Freshly arrived today!

Enjoy our carefully selected Mebachi Tuna, including rich Chutoro (medium-fatty tuna) and luxurious Otoro (fatty tuna).

Fresh, flavorful, and available in limited quantities.

Come and enjoy Japanese seafood at
Nanatsu no Tsuki no Yume, a creative Japanese izakaya in Wakayama City. ?✨

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■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.jp/
※InstagramやSNSでも最新メニューを更新中！

◆本日入荷！まぐろを選ぶ夜の楽しみ??

「今日は何を食べよう？」

そんなところから始まる食事って、ちょっと楽しいですよね?

新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢では、本日も新鮮な海鮮料理をご用意しています。

その中でも、今回ぜひ楽しんでいただきたいのが、本日入荷のまぐろ?✨

まぐろと一言でいっても、実は味わい方はさまざま。

赤身なら、まぐろらしい旨みをしっかり楽しむ。
中トロなら、赤身の旨みと脂のバランスを楽しむ。
そして大トロなら、とろけるような脂の甘みをじっくり味わう。

同じ「まぐろ」でも、食べた瞬間の印象が全然違います?

だから七つの月の夢では、

「今日は中トロにしようかな」
「せっかくだから大トロも食べたい」
「まずは地魚からいってみよう！」

なんて、料理を選ぶ時間そのものも楽しんでいただけたらと思っています??

和歌山市で海鮮料理を楽しむなら、やっぱり「その日に出会える味」も大切。

地魚をはじめ、その日の仕入れで出会った新鮮な魚。
そして、本日入荷したまぐろ。

毎日まったく同じ魚が並ぶわけではないからこそ、その日の一皿には、その日だけの楽しみがあります?

そして今回のまぐろは、数量限定。

「あとで頼もう」と思っていたら、いつの間にか売り切れていた……なんてこともありますので、気になる方はぜひお早めに?

? まぐろをもっと美味しく楽しむコツ

まぐろは、ただ脂が多ければ美味しいというものでもありません。

まずは一口、そのまま味わってみるのがおすすめ。

醤油をたっぷりつけるのではなく、ほんの少しだけ。

まぐろ本来の旨みや脂の甘みを感じてから、薬味や醤油と合わせると、味わいの変化も楽しめます✨

特に中トロや大トロは、脂の甘みが魅力。

冷たすぎる状態より、少しずつ口の中で温度が上がっていくことで、脂の風味がふわっと広がります。

「一口目はそのまま」
「二口目は醤油を少し」
「次は日本酒と一緒に?」

そんなふうに食べ方を変えてみるのも面白いですよ。

料理は、出てきた瞬間だけが完成ではありません。

何を選ぶか。
誰と食べるか。
どんなお酒と合わせるか。
そして、次に何を頼もうか。

そんな会話まで含めて、食事の時間なのだと思います?

「これ美味しいね！」

その一言から、次の一皿が決まることもあります。

まぐろをきっかけに地魚を選んでみたり、
海鮮料理をいくつか囲んで食べ比べてみたり、
料理に合わせて日本酒を選んでみたり?

七つの月の夢では、そんな店内での楽しい時間も一緒に味わっていただけたら嬉しいです。

本日入荷。
数量限定。

中トロ、大トロをはじめ、その日のおすすめはスタッフまでお気軽にお尋ねください?✨

今日しか出会えない一皿があるかもしれません。

今夜の海から届いた味を、ぜひ七つの月の夢で。

和歌山市で、新鮮な海鮮料理と楽しいひとときを?

新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

?━━━━━━?━━━━━━?
　今日の海を、今日の一皿に
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Fresh tuna has arrived today! ?
Enjoy premium Chutoro and Otoro, along with fresh local seafood, at NANATSUKI NO YUME in Wakayama.
Discover today's flavors and enjoy a fun Japanese dining experience with us. ??

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■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
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◆涼をつまむ、夏の月会席

ひと皿ずつ、涼をつまむ。
夏の夜に、体と心をそっとほどく会席。

和歌山市の夜。
日中の熱がまだ街に残る頃、
新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢からお届けする
【涼月（すずづき） 夏の海と山の涼あそびコース】は、
“満たす”よりも、“涼をあそぶ”ための会席です。?

火照りを鎮める出汁、
光を映す白身、
やさしい温度の余韻。
杯を重ねながら、
静かに味わう月の時間をどうぞ。

□ 前菜｜涼のはじまり
冬瓜と翡翠茄子の冷やし鉢は、
透きとおる出汁に、素材の輪郭だけを残す仕立て。
火は最小限、味は澄ませて。
ひと口目から、体の奥に涼が広がります。

夏野菜のおひたしは、
出汁を含ませすぎず、
噛むたびに野菜そのものの水分がにじむように。
主張しすぎない、夏の名脇役です。?

□ 造里｜光
旬魚のお造りは一種。
すだちと塩だけで仕上げる、夏仕様の引き算。
醤油を使わないことで、
白身の光と甘みが、より静かに立ち上がります。✨
口の中でほどける感覚をお楽しみください。

□ 焼物｜涼火
太刀魚の軽い炙りは、
皮目にだけ火を入れ、
香りを立たせるのがポイント。
脂は軽く、後味はすっと消えるように。
香味柑橘が、夏の夜風のように寄り添います。

□ 冷物｜白
冷製胡麻豆腐は、
胡麻のコクをあえて抑え、
出汁の香りで“白く澄ませた”一品。
舌に残るのは、重さではなく静けさ。
一度、流れを止めるための涼です。

□ 甘味｜名残
季節の果実寒天は、
夏の終わりをひと匙すくうような甘味。
冷やしすぎず、甘すぎず。
食後に、やさしい余韻だけを残します。?

このコースは、
語りすぎない料理の集まりです。
派手さはなくても、
記憶に残る“涼”があります。

ご要望があれば、
冷やし茶漬け（すだち）、
小さな鯛飯、
素麺を一口分。
その日の気分で、涼の続きを。

? おすすめノンアルコールペアリング3杯セット
1,200円〜1,400円（税込）
料理に寄り添う、夏の三杯。
お酒を飲まない方にも、
きちんとした余韻をご用意しています。

この夏、
語りすぎない料理と、
残り続ける余韻を。
七つの月の夢でお待ちしています。?

?️ #お知らせ #涼月 #夏会席 #夏コース #夏限定 #和歌山居酒屋 #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #和歌山グルメ #和歌山市 #居酒屋 #新和食 #創作居酒屋 #七つの月の夢 #夏の夜ごはん #会席料理 #涼をあそぶ #ノンアルコールペアリング #太刀魚料理 #白身魚 #胡麻豆腐 #季節限定 #和食好き #大人の居酒屋 #静かな時間 #和歌山市ディナー #夏のご褒美 #月のある食卓

https://7-moon.jp/Summer_Course2.html

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
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◆宵にほどける、夏の余韻会席

香りは淡く、余韻は長く。
夏の夜に、そっと寄り添うための会席。

和歌山市の夜が、少し静かになる頃。
新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢がご用意する
【宵月（よいづき） 夏の海と山の宵巡りコース】は、
一日の終わりに、味で夜へ沈んでいくための時間です。?

強い刺激よりも、
語りすぎない香りと、
口に残る静かな余韻を大切に。

満腹ではなく、余白。
賑わいのあとに訪れる、宵のための会席です。

□ 前菜｜宵のはじまり
焼き茄子 生姜餡は、皮目を香ばしく焼き上げ、
出汁を含ませた生姜餡で涼やかに。
温度は低く、香りは高く。
一日の緊張を、すっとほどいてくれる一皿です。

稚鮎の南蛮漬けは、
夏の川を思わせるほろ苦さと、やさしい酸味。
揚げたてをさっと漬け込み、
骨までやわらかく仕上げています。
日本酒にも、白ワインにも寄り添う小さな主役。

夏野菜のおひたしは、
派手さはありませんが、口を整える大切な役目。
次の一皿を、より美味しく迎えるための準備です。

□ 造里｜月影（つきかげ）
旬魚のお造りは、ケンケン鰹と白身魚を中心に。
力強さと、静けさ。
赤身の旨みと、透明感のある甘み。
宵に差す月のような対比を、ひと皿に映します。✨

□ 温物｜静火（しずび）
太刀魚は、皮目にだけさっと炙りを。
身には火を入れすぎず、
香りだけを立たせるのが宵月流。
香味柑橘を添えて、脂を軽やかに切ります。
熱は控えめ、余韻は深く。

□ 冷物｜白の余韻
冷製胡麻豆腐は、胡麻の濃度をあえて抑え、
出汁の香りで“白く澄ませた”仕立て。
舌の上に残るのは、
静けさと、やさしいコク。
宵の流れを、いったん止めるための一品です。

□ 主菜｜宵の山
鹿ロース肉の香草焼きは、
赤身の旨みを主役に。
低温で火入れし、香草の香りをまとわせて。
山の力強さを、夜にふさわしい輪郭で仕上げます。?

□ 甘味｜月の名残
抹茶寒天は、
苦みと涼で宵を閉じるための甘味。
甘すぎず、軽やかに。
夜の続きを邪魔しません。

このコースは、
語り合うための会席です。
杯を重ねながら、
ゆっくりと、夜がほどけていく時間に。

《? おすすめペアリング4杯セット》
1,800円～2,400円（税込）
お料理の流れに合わせて、
夏酒を中心にご提案しています。

宵の一席に、
七つの月の夢でお待ちしています。?

?️ #お知らせ #宵月 #夏会席 #夏コース #夏限定 #和歌山居酒屋 #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #和歌山グルメ #和歌山市 #居酒屋 #新和食 #創作居酒屋 #七つの月の夢 #夏の夜ごはん #会席料理 #日本酒ペアリング #大人の居酒屋 #季節限定 #太刀魚料理 #鹿肉料理 #和食好きな人と繋がりたい #余韻を楽しむ #静かな夜 #和歌山市ディナー #夏のご褒美 #月のある食卓 #宵の時間

https://7-moon.jp/Summer_Course1.html

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
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◆?七つの月が踊る、夏のはじまり?

7月の風が少しだけ甘くなってきましたね。
和歌山市に灯る一軒、新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢です?✨

本日はまず大切なお知らせから。
7月4日(土)は、娘の夏祭り参加のため、
ランチタイムをお休みさせていただきます。
夕方にはまた包丁の音が戻ってきますので、
ディナータイムは通常通り17:30からお待ちしています?

さて、ここからは厨房の話を少し。
七つの月の夢の料理は、和食の芯に遊び心をひと匙。
昆布と鰹で丁寧に引いた出汁は、
朝の静かな時間に火を入れ、香りが立った瞬間で止めます。
そこに季節の野菜や魚が合流し、
素材それぞれの声が重なって一皿になります??

例えば夏。
瑞々しい野菜は強く焼かず、表面だけをさっと火入れ?
魚は皮目を香ばしく、中はふっくら。
揚げ物は油の温度を細かく見ながら、
衣が軽やかに踊る瞬間を逃しません?✨

創作料理だからといって、難しいことはしません。
「今日ちょっと疲れたな」
「ゆっくり飲みたいな」
そんな夜に、肩の力が抜ける味を目指しています?
お酒も料理も、主役は“時間”。
気づけば会話がほどけて、グラスが空いて、また笑顔が生まれる。
そんな夜を和歌山市で紡いでいます?

ランチはお休みでも、夜はいつも通り。
夏祭りの太鼓の余韻を胸に、夕方から暖簾をかけます。
今夜も七つの月が、静かに、でも確かに輝きます?✨

ご来店、心よりお待ちしております。

?和歌山市
?居酒屋
?新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

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■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
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◆?夏の月が満ちる、ジビエの一皿?

夏の夜、少しだけ涼しい風が吹いたら。
そんな日にこそ味わってほしい一皿が、この夏「七つの月の夢」に登場します。

和歌山の山あいで育った鹿は、驚くほど澄んだ旨みを持ち、脂は軽やか。
その「和歌山県産鹿ロース」を、今回は“低温調理”でじっくりと火入れしました?
高温で焼き固めるのではなく、時間をかけて温度を整えることで、
繊維はやわらかく、噛むほどに滋味が広がります。

合わせるのは、少し意外性のある 赤ワイン味噌?
赤ワインの果実味と、味噌のコクを合わせ、甘すぎず重すぎず、
鹿肉の繊細な旨みを包み込むように仕上げました。
口に入れた瞬間は上品、余韻はしっかり。
「ジビエはクセがある」という印象を、きっと良い意味で裏切ります。

付け合わせの野菜も、夏を意識して軽やかに?
香り・温度・余白を大切にした、“新和食ならではの一皿”です。

ここでひとつだけ…
この夏、ちょっとした“お楽しみ”もご用意しています?
詳しいことは、最後まで読んでくださった方だけに。

和歌山市の夜に、
いつもより少し大人な選択を。
居酒屋でありながら、物語のある料理を。

「鹿ロース肉の低温焼き −赤ワイン味噌−」
☑ 夏の新作メニュー第1弾
☑ 7月1日より提供開始

ジビエが初めての方も、
きっと「また食べたい」と思っていただけるはずです?✨

そして、お待たせしました。

? キャンペーンのお知らせ ?
7月1日～7月7日の期間中、
この投稿を見たフォロワー様限定で
「鹿ロース肉の低温焼き −赤ワイン味噌−」 をご注文の方に、
小さな“月のお楽しみ”を一品サービス」?
※ご注文時に「インスタ見ました」とお伝えください。

この夏の最初の月、
ぜひ一緒に味わいましょう。

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■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
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◆今日はお店の定休日?

朝からいろいろと用事を済ませて、少しだけ自分時間?

ふらっとスーパーへ立ち寄りました?‍♂️✨

普段は仕事柄、食材コーナーばかり見てしまうので、総菜コーナーへ行くことは実はあまりありません。

でも久しぶりに総菜コーナーをのぞいてみると……

「えっ！？こんなに種類あるの！？?」

揚げ物、お刺身、お肉料理、サラダ、おつまみ系までずらり✨

見ているだけで楽しくなってしまい、完全にテンションが上がりました?

そして、この時点で……

?昼飲み決定?

美味しそうなおつまみをカゴへ入れ、缶チューハイも手に取り、そのままレジへ?✨

夜は友達と飲む予定があるので、

「お昼は軽く酎ハイだけにしとこう?」

という大人の判断です（笑）

今回選んだのは、

?鰹のたたき

?ささみフライ

?砂ずりのおつまみ

の3品✨

まずは鰹のたたきから。

こちらは鮮魚コーナーで購入したのですが、これがなかなか美味しい?

やっぱり鮮魚コーナーの魚は安心感がありますね✨

ネギをたっぷり乗せて、酎ハイをゴクリ?

休日の昼間に飲む一杯は格別です?

一方で、ささみフライと砂ずりのお惣菜は……

正直に言うと、期待値が高すぎたのか、

「うーん?」

という結果でした（笑）

職業病なのか、

ついつい

「こうしたらもっと美味しくなるのになぁ」

なんて考えてしまいます?

ところが後で値段を見てびっくり‼️

めちゃくちゃ安いんです?

あの価格でこの内容なら十分すごい✨

味だけで判断してしまいましたが、コストパフォーマンスを考えるとかなり優秀?

改めて、

「限られた価格で料理を作るって本当に大変だなぁ」

と感じました?

飲食店をやっていると、つい料理人目線で見てしまいますが、お客様目線で考えると十分満足できる商品もたくさんあります✨

たまにはこうして他のお店の料理を食べるのも勉強になりますね?

そして何より、休日の昼飲みは最高です??

ーーーーーーーーーー

さて、話は変わりますが?

七つの月の夢では、お客様同士が自然につながる機会を大切にしています?

特に子育て中のお客様とは、一緒に飲み会を開催したりすることもあります?✨

大人たちがおしゃべりしている間、子どもたちは自由にゲームをしたり?

一緒に遊んだり?

年齢関係なく仲良くなっていたりします✨

最近では、

「またみんなで集まりたいね?」

という話も増えてきました。

夏休みには、

?勉強会

?お泊まり会

?BBQ

なども一緒に開催しています✨

子どもたちにとっても楽しい思い出になりますし、

親同士もいろいろな話ができる貴重な時間になります?

子育ての悩みだったり?

趣味の話だったり?

仕事の話だったり?

本当に何でもない雑談だったり☕

そんな何気ない会話から素敵なご縁が生まれることもたくさんあります✨

今年はもっともっと、そんな輪が広がっていけば嬉しいなと思っています?

「人見知りだから参加しにくいなぁ?」

という方も大丈夫?‍♂️

みんな最初は初対面です✨

お酒が飲めなくてももちろんOK?

ソフトドリンクで参加される方もたくさんいます?

ただし……

?日本酒好きな方は大歓迎です?✨

美味しい日本酒を飲みながら語り合える仲間も随時募集中です（笑）

地域の皆さんが気軽につながれる場所。

子どもたちが笑顔になれる場所。

大人もホッとできる場所。

そんなお店になれたら嬉しいです?

今年もたくさんのご縁がありますように?✨

皆さんも素敵な休日をお過ごしください?

乾杯〜?✨

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■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
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◆定休日にも広がるご縁に感謝。多彩なお弁当のご注文をいただきました。

多彩なお弁当のご注文をいただきました。心より感謝申し上げます

和歌山市の「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」です。

このたびは、お弁当各種のご注文をいただき誠にありがとうございました。

今回ご注文いただいたのは、天ぷら弁当、唐揚げ弁当、海鮮丼、親子丼、そして幕ノ内弁当です。数あるお店の中から当店をお選びいただき、大変嬉しく思っております。

お店でのお食事はもちろんですが、ご家庭や職場、イベント会場などで楽しんでいただけるテイクアウトも、私たちにとって大切なおもてなしの一つです。お客様のさまざまなシーンに寄り添えるよう、一つひとつ丁寧にお作りしています。

お弁当だからこそ大切にしていること

お弁当は、店内で召し上がっていただく料理とは異なる工夫が必要です。

出来立てをその場で楽しむ料理とは違い、お持ち帰りやお召し上がりになるまでの時間も考慮しながら、美味しさを保てるよう調理や盛り付けを行っています。

味付けはもちろん、彩りや食べやすさ、見た目の美しさにもこだわり、蓋を開けた瞬間に笑顔になっていただけるよう心掛けています。

人気の天ぷら弁当と唐揚げ弁当

天ぷら弁当は、和食ならではの技術が詰まった人気メニューです。

海老や季節の野菜を中心に、それぞれの食材に合わせた温度で丁寧に揚げています。衣は軽やかに仕上げ、素材本来の旨味や香りを引き立てるよう工夫しています。

唐揚げ弁当は、お子様から大人まで幅広い年代に人気のお弁当です。

鶏肉にしっかりと下味を付け、外は香ばしく中はジューシーに仕上げています。ご飯との相性も良く、食べ応えのある一品としてご好評をいただいております。

新鮮な海鮮丼と優しい味わいの親子丼

海鮮丼は、その時期ならではの鮮魚を盛り込み、魚本来の旨味や食感を楽しんでいただけるよう丁寧に仕上げています。

彩り豊かな見た目も魅力の一つで、幅広いお客様に人気のメニューです。

親子丼は、鰹や昆布から丁寧に取った出汁を使用し、鶏肉の旨味と玉子のまろやかさを活かした優しい味わいに仕上げています。

シンプルな料理だからこそ、素材や出汁の美味しさを感じていただける一品です。

幕ノ内弁当とキッズ幕ノ内弁当

今回ご注文いただいた幕ノ内弁当は、焼き物や揚げ物、煮物、副菜などをバランス良く盛り込んだ人気のお弁当です。

さまざまな料理を少しずつ楽しめるため、年代を問わず多くのお客様からご好評をいただいております。

また、当店ではお子様向けのキッズ幕ノ内弁当にも対応しております。

お子様が食べやすい内容を考えながら、見た目も楽しく、美味しく召し上がっていただけるよう工夫しています。ご家族で同じお弁当を囲む時間が、より楽しいものになれば嬉しく思います。

ちょっとした休日の楽しみ

今回はお弁当のご注文をいただいたこともあり、せっかくなので自分たち用の「ピクニック弁当」も作りました。

好きなおかずを少しずつ詰め込んだお弁当を用意し、準備を終えた後は娘たちと一緒に動物園へ。

ライオンやキリンを見たり、小動物と触れ合ったりしながら、家族で楽しい時間を過ごしました。

そしてお昼になると、お待ちかねのお弁当タイム。

青空の下で食べるお弁当は格別で、娘たちもお気に入りのおかずを見つけては笑顔になり、「また作ってね」と嬉しい言葉をかけてくれました。

普段はお客様のために料理を作ることが中心ですが、家族と囲むお弁当の時間もまた特別なものだと改めて感じた一日でした。

お客様とのご縁に感謝して

今回もたくさんのご注文をいただき、本当にありがとうございました。

お客様の大切なお食事の時間に当店のお弁当をお選びいただけたことを、心より感謝申し上げます。

お弁当は、ご家族でのお食事や会議、イベントなど、さまざまな場面でご利用いただいております。

これからも一つひとつ丁寧に、真心を込めたお料理をお届けしてまいります。

和歌山市でお弁当やテイクアウトをご検討の際は、ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」をご利用ください。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
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