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◆和歌山のジビエ料理！ラム肉の赤ワイン煮込みを楽しもう✨ こんにちは！今日は、和歌山市にある居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」で楽しめる特別なジビエ料理を紹介します。🍽️ まず、ジビエ料理とは、野生の動物から得られる肉を使った料理のことです。 日本では、特に猪や鹿、そしてラム肉が人気です。 ラム肉は、柔らかくて風味が豊か！ そんなラム肉を使った赤ワイン煮込みを、居酒屋のシェフがどう仕上げるのか、一緒に見ていきましょう！👨‍🍳✨ □材料の紹介 赤ワイン煮込みには以下の材料が必要です： ラム肉（肩肉がオススメ） 赤ワイン 玉ねぎ ニンジン じゃがいも にんにく ハーブ（タイムやローリエ） 塩・胡椒 オリーブオイル ・煮込みのベース（ソース） ニンジン、じゃがいも、セロリのみじん切り （またはコンソメスープ） これらの材料を揃えたら、いよいよ調理スタートです！🔥 □調理方法 ①ラム肉の下ごしらえ まずはラム肉を一口大にカットし、塩と胡椒で下味をつけます。 このひと手間が、肉の旨味を引き立てるポイントです！😊 ②野菜の準備 玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを食べやすくカットします。 にんにくも潰しておきましょう。これらの野菜が、煮込みの味のベースになります！🥕🧅 ③肉を焼く フライパンにオリーブオイルを熱し、ラム肉を表面がきつね色になるまで焼きます。 香ばしい香りが食欲をそそりますね。🍖✨ ④野菜を炒める ラム肉が色付いてきたら、煮込み用の野菜を一緒に炒める。 ⑤ソースを作る 焼いたラム肉、野菜を取り出し、同じフライパンでソース用の野菜を炒めます。 甘みが出るまでじっくりと炒めるのがコツです！ 野菜がしんなりしたら、そこにラム肉を戻し、全体がひたひたになるくらいの水を足して弱火でじっくり煮込みます。 コンソメスープを使用する場合は、④の後にスープを加えてじっくりと煮込みます。 ハーブやニンニクを加え、お好みで隠し味するのも良いと思います！😊 ⑤赤ワインを加えて煮込む 赤ワインを加えます。 アルコールを飛ばすために、しばらく煮立たせましょう。🍷 1時間ほど煮込むと、ラム肉が柔らかくなり、味が染み込んできますよ。⏳ ⑥仕上げ 煮込みが終わったら、塩で味を調整して盛り付けます。 お好みでパセリを散らしたり、ブロッコリーを添えると見た目も華やかになります！🌿 □食べる楽しみ 出来上がった“ラム肉の赤ワイン煮込み”は、居酒屋「七つの月の夢」で味わえます。 温かいご飯やバゲットと一緒に食べると、相性抜群です！🍞❤️ 居酒屋での特別なひとときを、ぜひ“ラム肉の赤ワイン煮込み”と共に楽しんでください。 きっと素敵な思い出になることでしょう！✨ #おすすめメニュー #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #肉料理 #ジビエ料理 #ラム肉 #赤ワイン煮込み #和歌山市 #居酒屋 #新和食料理 #創作居酒屋 #七つの月の夢 #料理好き #家庭料理 #グルメ #美味しい #食べる喜び #シェフの技 #食材の魅力 #和食 #ジビエファン #料理レシピ #ワインペアリング #食文化 このように、ラム肉の赤ワイン煮込みを楽しむことで、特別なジビエ料理の魅力を感じることができます。 和歌山市の居酒屋で、ぜひ味わってみてください！🎉 ■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢 https://7-moon.net https://7-moon.jp/ 073-441-7040

◆🎉特別な誕生祝いを演出しよう！✨ 誕生日のお祝いは特別な瞬間ですよね！🎂✨ 今回は、和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」でのバースデイプレートの魅力をお伝えします。 サプライズ演出やデザインの工夫を凝らして、素敵な思い出を作りましょう！🌟 まず、誕生日プレートのデザインは、色とりどりのフルーツや美しいケーキで彩られています。🍓🍌🍰 旬のフルーツをふんだんに使い、見た目にも美しいアートのようなプレートが登場します。 お祝いの雰囲気を盛り上げるために、特別なメッセージも添えられていますよ！💌 お食事ではメニューや調理方法にもこだわりがあります。 新鮮な素材を使用し、和のテイストを取り入れた創作料理が楽しめます。 例えば、季節の野菜を使った天ぷらや、魚の刺身をアレンジした一品など、五感で味わえる料理が揃っています。👨‍🍳🧑‍🍳 サプライズ演出も忘れてはいけません！ お友達や家族と一緒にお祝いする場合、事前にお店に相談しておくと、特別な演出を準備してくれます。🎈🎁 誕生日の主役が登場した瞬間、スタッフが拍手で迎えてくれるなんて、嬉しいサプライズですよね！ また、居酒屋の雰囲気も素敵で、落ち着いた中にも楽しい空間があります。💕 友人たちとわいわい楽しむのにぴったりな場所です。 新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢で、心に残る誕生日を過ごしてみませんか？ 最後に、ハッシュタグを使って、皆さんのお祝いの様子をシェアしましょう！📸✨ #おすすめメニュー #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #誕生祝い #バースデイプレート #デザイン #サービス #サプライズ #フルーツ #ケーキ #和歌山市 #居酒屋 #新和食料理 #創作居酒屋 #七つの月の夢 #特別な日 #美味しい料理 #お祝い #思い出 #友達 #家族 #楽しい時間 #食の楽しみ ぜひ、素敵な誕生日をお過ごしください！🌈🎊 ■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢 https://7-moon.net https://7-moon.jp/ 073-441-7040

◆7月7のつく日は「ななつきダブルセブンの日(2025)」 □キャンペーン内容 全メニューをお会計時半額にいたします。 (InstagramフォロワーまたはLINE友だち限定のキャンペーンです。) □実施日 2025年7月7日(月)、17日(木)、27日(日) □注意事項 ※TEL/LINE/Instagramからのご予約のみ対象 ※ディナータイムまたはグランドメニューのみのキャンペーンです。(7月7,17,27日のみ) ※コース/食べ放題/飲み放題/テイクアウトはご利用いただけません。(ランチもお得!!) ※お支払いは現金のみとなります。 ※ご来店時または着席時にご提示ください。(お会計時不可) ※他のクーポン・サービスとの併用不可。 ※本キャンペーンは予告なく変更・中止・延長する場合がございます。 #お知らせ #キャンペーン #ななつきダブルセブン #ダブルセブン#お得な情報 #特別イベント #イベント #半額 #クーポン #グルメ #新和食 #居酒屋 #ディナータイム #限定メニュー #フォロワー限定 #LINE友だち #予約必須 #現金支払い #食事を楽しむ #七つの月の夢 #2025年の思い出 ■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢 https://7-moon.net https://7-moon.jp/ 073-441-7040