◆ワニ肉の魅力を楽しむ！居酒屋「七つの月の夢」のジビエ料理✨
こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市にある居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」での特別な体験をお届けします?️。
なんと、ここではジビエ料理として「ワニ肉」を楽しむことができるんです！?
ワニ肉と言えば、少し珍しい印象があるかもしれませんが、その味わいは絶品。
特に「ワニシャンクのワイルド焼き」は、ワニの爪の部分を使った料理で、肉質がとても柔らかく、ジューシーなんです。?
まず、ワニ肉の特徴をお伝えしますね。
ワニ肉は低脂肪で高たんぱく、さらにオメガ-3脂肪酸も豊富。
健康志向の方にもぴったりです?。
そのまま焼いても、スパイスやハーブを使ってマリネしても美味しくいただけます。
ジビエ料理も楽しめる居酒屋「七つの月の夢」では、特製のワニシャンクを提供しています！?
シェフが丁寧に下ごしらえしたワニシャンクは、オーブンでじっくりと焼かれ、外はカリッと、中はふっくら。
まるでキャンプファイヤーで焼いたような、ワイルドな香ばしさが広がります?。
焼き上がったワニ肉は、特製のソースと共に提供されます。
ハニーマスタード風味やバジルチーズ風味などのソースで、肉の旨味を引き立てます。
これを一口食べると、思わず笑顔がこぼれます?。
さらに、居酒屋「七つの月の夢」では、ワニ肉の他にも様々なジビエ料理が楽しめます。
例えば、鹿肉やラム肉を使った料理もあり、それぞれの食材の特性を生かした創作メニューが魅力的です✨。
料理を楽しみながら、ぜひお酒も合わせてみてください?。
地元の日本酒や、ワニ肉にぴったりのワインなど、豊富なドリンクメニューが揃っています。
食事と共に、和歌山市の素晴らしい夜をお楽しみください?。
このように、ジビエ料理は新しい食文化の一部として、ぜひ皆さんにも体験していただきたいです。
特に、ワニ肉は他ではなかなか味わえない貴重な食材。
次回の外食の候補に、ぜひ居酒屋「七つの月の夢」を加えてみてくださいね！?
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最後に、皆さんもこの特別な体験をシェアして、友達を誘ってみてはいかがでしょうか？
新しい味の冒険が待っていますよ！?
新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040
