◆香ばしラムラックの贅沢時間

ジュワッと焼き上げた香りに、思わず食欲がそそられる一皿…?✨
本日ご紹介するのは、当店自慢のラムラックのローストです??

やわらかくジューシーなラム肉を、絶妙な火入れで仕上げた逸品。
表面はこんがりと香ばしく、中はしっとりとした食感に仕上げています✨
ラム肉特有の旨みを最大限に引き出すため、シンプルに塩と胡椒で下味をつけ、じっくりと焼き上げるのがポイント?

焼きの工程では、フライパンで表面をしっかり焼き固めたあと、オーブンでゆっくり火入れ。
これにより肉汁を閉じ込め、ナイフを入れた瞬間にあふれるジューシーさを実現しています?✨

さらに仕上げに、ほんのり香るバターとハーブを絡めて風味アップ??
または、自家製のたれでふんわりと。
噛むほどに広がるコクと旨みが、口いっぱいに広がります…！

付け合わせには季節の野菜を彩りよく添え、見た目にも楽しめる一皿に???
シャキシャキの野菜と一緒に食べれば、食感のコントラストも楽しめますよ✨

「ラム肉はちょっと苦手かも…」という方にも、ぜひ一度食べていただきたい仕上がりです?
クセが少なく、上品な味わいで、初めての方にもおすすめです✨

和歌山市でゆっくりと美味しい時間を過ごすなら、ぜひ当店へ??
心を込めておもてなしさせていただきます✨

皆さまのご来店、お待ちしております?

?️ #おすすめメニュー #肉料理 #ラム肉 #ラムラックのロースト #和歌山居酒屋 #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #和歌山市 #居酒屋 #七つの月の夢 #和歌山グルメ #和歌山ディナー #関西グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #肉好き #ご褒美ごはん #贅沢時間 #創作料理 #新和食 #映えグルメ #ディナータイム #食べスタグラム #グルメ巡り #美味しいもの好き

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
※InstagramやSNSでも最新メニューを更新中！

◆新鮮太刀魚のユッケ✨✨

本日は自慢の海鮮料理をご紹介します?✨
和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」にてご提供している一品、「太刀魚のユッケ風」です?

使用しているのは、地元和歌山産の新鮮な太刀魚。
まず見た目からして美しすぎる…?✨
その日仕入れた鮮度抜群のものだけを厳選し、一番美味しい状態でお客様にお届けしています✨

銀色に輝く美しい身は、まるで宝石のようで食べる前から期待が高まります?
そこに濃厚な卵黄が絡むことで、まろやかさがプラスされてまさに至福の味わい?✨
口に入れた瞬間、とろけるような食感と優しい甘みが広がり、思わず笑顔に☺️

調理はシンプルながらも丁寧に。
新鮮な太刀魚を丁寧にさばき、軽く味付けされたタレに絡めて、仕上げに卵黄と薬味をトッピング?
ネギやごまの香ばしさがアクセントになって、最後まで飽きずに楽しめます?

この「ユッケ風」というスタイルがまた最高で、刺身とは一味違う楽しみ方ができるのが魅力✨
お酒との相性も抜群で、日本酒や焼酎と一緒に楽しんでいただくのもおすすめ?
ついつい箸もグラスも止まらなくなります?

七つの月の夢では、素材の良さを活かした新和食料理を大切にし、一皿一皿心を込めてご提供しています。

和歌山市で新鮮な海鮮料理を楽しみたい方は、ぜひお気軽にお立ち寄りください?✨
皆さまのご来店を心よりお待ちしております?

#おすすめメニュー #海鮮料理 #新鮮 #太刀魚 #和歌山産 #和歌山市 #居酒屋 #創作居酒屋 #新和食 #和歌山居酒屋 #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #和歌山グルメ #和歌山ディナー #ディナー #グルメ好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #日本酒に合う #焼酎に合う #ユッケ風 #お刺身 #こだわり食材 #七つの月の夢 #和食好き #飯テロ

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
※InstagramやSNSでも最新メニューを更新中！

?✨【4/6 営業のお知らせ】✨?

こんにちは?
和歌山市の 新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢 です??

? 4月6日（月）は入園式のため
ランチタイムをお休みさせていただきます。

夕方からは気持ちを切り替えて、
エプロンをきゅっと結び、
いつも通り火を入れます?️?

? ディナータイムは通常営業
⏰ 17:30～22:00

春の一日、
夜のひとときをゆっくりと。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております?✨

? ディナータイム、ぜひ遊びに来てくださいね?

?️ #お知らせ #営業のお知らせ #和歌山市居酒屋 #和歌山グルメ #創作居酒屋 #新和食 #七つの月の夢
#ディナー営業 #入園式 #営業時間変更 #季節の料理 #春の夜 #和食好き #美味しい時間 #おもてなし

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
※InstagramやSNSでも最新メニューを更新中！

◆七つの月の夢で味わう旬の海鮮 節分恵方巻も！

?和歌山市の夜にひっそりと灯る月あかりの下、新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢 では、今日も新鮮な海の恵みが勢揃い?✨

本日 マグロ入荷！?✨
新鮮でモチモチな食感は刺身でそのまま味わうもよし、ユッケでピリ辛に楽しむもよし? カルパッチョに仕上げれば、オリーブオイルとレモンの爽やかさがマグロの旨味をさらに引き立てます?

もちろん火を通した料理もおすすめ?
ジューシーな まぐろのステーキ は外は香ばしく、中はふっくら✨
ムニエルにすればバターの香りが口いっぱいに広がり、カツレツにするとサクッと食感と濃厚な旨味のコラボがたまりません?
さらに寒い季節にぴったりの ねぎま鍋 は、ネギの甘みとマグロの旨味がじんわり染み出す一品。心も体もぽかぽかになります♨️

そして 2月3日 は節分?
恵方巻にも最適な 鉄火巻き で、家族や友達と楽しいひとときを?
当店では、ご予約なしでもお楽しみいただけるので、ぜひふらりと立ち寄ってください?

和歌山市で海鮮料理を満喫したいなら、居酒屋 七つの月の夢 が断然おすすめ?
新鮮なマグロを中心に、目にも舌にも楽しい料理が勢ぞろい?
今日のディナーは、美味しい海の幸と一緒に、月夜の夢のようなひとときを過ごしませんか？

?️ #おすすめメニュー #お知らせ #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #七つの月の夢 #和歌山市グルメ #和歌山居酒屋 #新和食 #創作居酒屋 #海鮮料理 #マグロ刺身 #マグロユッケ #マグロカルパッチョ #マグロステーキ #マグロムニエル #マグロカツレツ #ねぎま鍋 #節分 #恵方巻 #鉄火巻き #新鮮マグロ #グルメ好きと繋がりたい #海の幸 #ディナータイム

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
※InstagramやSNSでも最新メニューを更新中！

◆?✨新年あけましておめでとうございます✨?

和歌山市の「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」です?

2026年の幕開けを、こうして皆さまと共に迎えられることを、心より嬉しく思っております。
旧年中は、数ある居酒屋の中から当店をお選びいただき、足をお運びくださり、誠にありがとうございました?‍♀️?‍♂️

ご家族やご友人とのお食事、大切な方との語らいのひととき、お仕事帰りの一杯?
その一つひとつの時間に「七つの月の夢」を選んでいただけたことが、私たちにとって何よりの励みです✨

2026年も、
?素材の持ち味を大切にした新和食料理
?遊び心と驚きを添えた創作料理
?心を込めたおもてなし
を通して、「また来たい」と思っていただける居酒屋であり続けられるよう、スタッフ一同さらに精進してまいります。

?お正月の営業について?
当店は
お正月は元日からランチタイム・ディナータイムともに営業しております✨
新年の集まりや、ご家族でのお食事、初詣帰りのお食事にもぜひご利用ください??

温かいお料理とお酒で、ほっと一息つけるお正月のひとときをご用意しております?
お席には限りがございますので、
?ご予約をおすすめしております
皆さまからのご予約・ご来店を、心よりお待ちしております?

本年も「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」をどうぞよろしくお願いいたします。
2026年が、皆さまにとって笑顔あふれる素敵な一年になりますように✨

スタッフ一同、感謝の気持ちを込めて——

#お知らせ #新年のご挨拶 #2026年 #感謝 #お正月営業 #元日営業 #ランチ営業 #ディナー営業 #ご予約受付中 #和歌山市 #和歌山グルメ #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #和歌山居酒屋 #居酒屋 #新和食 #創作和食 #創作料理 #七つの月の夢 #お正月ごはん #家族で食事 #新年会 #また来たい店

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
※InstagramやSNSでも最新メニューを更新中！

◆年末年始も休まず営業?七つの月の夢

?和歌山市の皆さまへ?
いつも 新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢 をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

いよいよ年の瀬が近づき、街も少しずつ年末年始の空気に包まれてきましたね?✨
今年一年、たくさんのお客様とのご縁に恵まれ、スタッフ一同、心より感謝の気持ちでいっぱいです。

さて、七つの月の夢から 年末年始の営業のお知らせ です?

? 本日12月19日〜翌年1月6日まで
✨ 休まず営業いたします！ ✨

しかも…
? お正月もランチタイムの営業あり
? ディナータイムも通常通り営業

「年末年始、ゆっくり外食したい」
「家族や友人と落ち着いて食事を楽しみたい」
「お正月こそ、ちょっと特別な和食が食べたい」

そんな時は、ぜひ 七つの月の夢 にお越しください?
新和食をベースにした創作料理、旬の食材を活かした一皿一皿を、心を込めてご提供いたします?✨

一年の締めくくりに。
そして新しい一年のはじまりに。
大切な方とのお食事や、自分へのご褒美の時間としてもおすすめです?

? ご予約も随時受付中です！
年末年始は混み合う日もございますので、事前のご予約が安心です?‍♂️✨
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

改めまして——
? 本年も「七つの月の夢」をご愛顧いただき、本当にありがとうございました。 ?
皆さまに支えられ、たくさんの笑顔と出会えた一年でした。

来年も、
?より美味しく
?より楽しく
?より心に残る時間を

お届けできるよう、スタッフ一同精進してまいります。
来年も変わらぬごひいきを、どうぞよろしくお願いいたします。

皆さま、どうぞ良いお年をお迎えください?✨
そして新しい年も、七つの月の夢でお会いできることを楽しみにしております?

#お知らせ #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #七つの月の夢 #新和食料理 #創作居酒屋 #和歌山市 #和歌山グルメ #和歌山居酒屋 #年末年始営業 #お正月営業 #ランチ営業 #ディナー営業 #休まず営業 #ご予約受付中 #年末のご挨拶 #新年のご挨拶 #感謝 #来年もよろしくお願いします #和食好きな人と繋がりたい #大人の居酒屋 #美味しい時間 #大晦日 #正月 #午年

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
※InstagramやSNSでも最新メニューを更新中！

?✨ **7のつく日はラッキーが止まらない！「七つの月の夢」ラッキー7DAY開催中??️** ✨?

みなさんこんにちは?
和歌山市の【新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢?】です！

今日はとっても✨✨おトクで嬉しいお知らせ✨✨です?

毎月やってくる【7のつく日】…そう！7日・17日・そして27日?
この日は「七つの月の夢」がお届けする?**ラッキー7DAYクーポンキャンペーン**?を開催中です‼️

なんとなんと?
✨27日限定✨で【最大27％OFF‼️】
さらにランチタイムは【270円OFF?】という超お得デー?

LINE公式アカウントに登録してくださっているお客様限定で、
?簡単にクーポンをGETできちゃいます?
まだの方は、この機会にぜひ友だち登録を?

―――――――――――――――――
?️【七つの月の夢】の“美味しい時間”をご紹介?
―――――――――――――――――

当店は、地元・和歌山市の旬の食材をたっぷり使った“新和食”スタイル?
和のぬくもりと創作の楽しさがぎゅっと詰まったお料理をお届けしています?
事前注文が必要な季節料理なんかも！？

たとえば…
?炭火で香ばしく焼き上げた「鴨の炙り焼き」?
ほんのり甘い柚子胡椒ソースを合わせると、ピリッとした香りが口の中で広がります?✨

?秋のおすすめは「さつま芋の白味噌グラタン」?
クリーミーな味噌ソースにホクホクのさつま芋がとろ〜り！
チーズの焦げ目がまたたまらないんです??

?〆には「黒胡麻と塩昆布の炊き込みご飯」?
炭の香りがふわっと立ちのぼる香ばしい味わいで、
最後の一口まで笑顔がこぼれます??

―――――――――――――――――
?【ラッキー7DAY】はこんな楽しみ方がオススメ?
―――――――――――――――――

①まずはLINEでクーポンをGET?✨
②ランチでほっと一息?「季節の御膳」や「天ぷら定食」も270円OFF！
③ディナーではお酒と一緒に乾杯?
　お得に、贅沢な夜を過ごせます?

お友達やご家族との食事にもぴったり?
和やかな時間を“七つの月の夢”でお楽しみください?

―――――――――――――――――
?【まとめ】?
―――――――――――――――――

?7のつく日は「七つの月の夢」へGO！
?お得なクーポンで美味しく＆楽しく✨
?LINE公式アカウントで簡単にGET！

お腹も心もまんまる笑顔に☺️?
和歌山の夜を、美味しい料理とともに過ごしてみませんか？

みなさまのご来店を心よりお待ちしております??
―――――――――――――――――

#お知らせ #キャンペーン #クーポン #イベント #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #和歌山市 #居酒屋 #七つの月の夢 #新和食料理 #創作居酒屋 #ラッキー7DAY #キャンペーン #27日はお得 #ランチタイム #ディナータイム #LINEクーポン #和歌山グルメ #和食好き #居酒屋女子 #食欲の秋 #グルメ好きな人と繋がりたい #旬の味覚 #和歌山ランチ #和歌山ディナー #お得情報 #七つの月の夢の日

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040

?✨【わかやまペイ 利用期限せまってます⏰】✨?

?️?和歌山市のプレミアム付商品券「わかやまペイ」
購入額に30%プレミアム付きのお得なチャンス！?

?️ 利用期限：令和7年10月31日(金)まで?

?️? 忘年会・新年会の事前ご予約や
?? おせち料理のお申込みにも使えます✨

?「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」で
美味しいお料理と楽しいひとときをぜひ?

#お知らせ #キャンペーン #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #和歌山市 #居酒屋 #七つの月の夢 #新和食 #創作居酒屋 #わかやまペイ #プレミアム商品券 #お得情報 #忘年会 #新年会 #おせち #グルメ #和食 #食べ歩き #ご予約受付中 #ランチ #ディナー #地元グルメ #和歌山ランチ #和歌山ディナー

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040

?【本日のお知らせ】?
本日は運動会のため、ランチ営業をお休みさせていただきます。
ディナータイムは通常通り営業いたします?️
ご来店を予定されていたお客様にはご不便をおかけしますが、
何卒よろしくお願いいたします?

#お知らせ #本日のお知らせ? #七つの月の夢 #和歌山ランチ #和歌山ごはん #おいしい時間 #やさしいごはん #にこにこごはん #ほっこりごはん #おつかれさまごはん #みんなの笑顔 #ごはんのある幸せ #秋のイベント #運動会の日 #家族で運動会?‍♀️ #お知らせ投稿?️ #ランチお休みです #ディナーはやってます #今日もがんばろう #おしゃれ居酒屋

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040

◆7月7のつく日は「ななつきダブルセブンの日(2025)」

□キャンペーン内容
全メニューをお会計時半額にいたします。
(InstagramフォロワーまたはLINE友だち限定のキャンペーンです。)

□実施日
2025年7月7日(月)、17日(木)、27日(日)

□注意事項
※TEL/LINE/Instagramからのご予約のみ対象
※ディナータイムまたはグランドメニューのみのキャンペーンです。(7月7,17,27日のみ)
※コース/食べ放題/飲み放題/テイクアウトはご利用いただけません。(ランチもお得!!)
※お支払いは現金のみとなります。
※ご来店時または着席時にご提示ください。(お会計時不可)
※他のクーポン・サービスとの併用不可。
※本キャンペーンは予告なく変更・中止・延長する場合がございます。

#お知らせ #キャンペーン #ななつきダブルセブン #ダブルセブン#お得な情報 #特別イベント #イベント #半額 #クーポン #グルメ #新和食 #居酒屋 #ディナータイム #限定メニュー #フォロワー限定 #LINE友だち #予約必須 #現金支払い #食事を楽しむ
#七つの月の夢 #2025年の思い出

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040

◆母の日の特別な食事体験！?✨

本日は母の日ですね！?
今日は、和歌山市にある居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」での特別な食事をご紹介します。
この日のために、心を込めて準備した料理や、素敵な贈り物についてお話ししますね。✨

まずは、母の日にぴったりの贈り物、カーネーション！?
この美しい花は、母への感謝の気持ちを伝えるのに最適です。

当店でも母の日の特別なお祝いをお手伝いするために、ご来店いただいたお母さま方にカーネーションのプレゼントをしています?✨
お母さんに感謝の気持ちを込めて、ぜひこの機会にお越しくださいね！

ランチタイムには、たくさんのお客様にご来店いただき、カーネーションのプレゼント?が残り少なくなっていますので、ぜひお早めにお越しください！?

ディナータイムも、空席が残りわずかですので、ぜひお早めのご予約をお勧めします！?
お母さんとの素敵なディナーを、七つの月の夢で過ごしてみませんか？
みんなで楽しいひとときを共有しましょう。?

さて、当店の特別メニューをご紹介します！
本日は、旬の食材を使った春らしいメニューをご用意しました?️
新鮮な魚介類を使った刺身盛り合わせや、地元の野菜をふんだんに使ったサラダ、そして丁寧に煮込んだ和風の煮物など、どれも母の日を祝うにふさわしい一品ばかりです。?

また、おすすめなのは、特製のハンバーグ！?
こちらは、ジューシーなお肉を使用し、じっくり仕上げたデミグラスソースで味わって頂きます。
お母さんが笑顔になること間違いなしです！

さらに、デザートには本日限定のフルーツを使った可愛らしいパフェをご用意??
甘さ控えめで、母の日の特別なひとときを彩ります。

#お知らせ #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #母の日 #贈り物 #食事 #カーネーションプレゼント #ランチ #和歌山市 #居酒屋 #新和食 #創作居酒屋 #七つの月の夢 #特別メニュー #特製ハンバーグ #デザート #フルーツパフェ #感謝 #母の日ランチ #ディナー #空席情報 #お祝い #美味しい料理

それでは、皆様のご来店を心よりお待ちしております。母の日を一緒に祝う素敵な時間を過ごしましょう！✨

新和食料理・創作居酒屋
七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040

◆?絶品！フタエゴの魅力を堪能しよう✨

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、特別な馬肉料理をご紹介します。
それは、馬肉の中でも特に人気の「フタエゴ」（あばら肉）です！??

フタエゴは、馬肉の中でも非常に柔らかく、脂肪が程よくのっている部位。
ジューシーでありながら、しつこくないその味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです！✨

◇調理方法
では、フタエゴの調理過程を詳しくご紹介しましょう。
まず、良質な馬肉を選び、フタエゴを丁寧に下処理します。
この部位は、脂肪が豊富なので、余分な脂を取り除くことで、より一層の旨味が引き立ちます?

・フタエゴの馬刺し
フタエゴを薄くスライスします。
特製の生姜醤油や塩で堪能します。

・フタエゴの炭火焼き
フタエゴを適切な厚さにスライスします。
この際、肉の繊維を意識して切ることで、食感がより楽しめるようになります。
スライスしたフタエゴは、軽く塩と胡椒で味付けをし、焼き上げる準備を整えます。?
炭火でじっくりと焼くことで、肉の旨味が閉じ込められ、外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。
焼き上がったフタエゴは、そのままでも美味しいですが、特製のタレをかけることで、さらに風味が増します?✨

◇料理の楽しみ方
フタエゴの魅力は、その味わいだけでなく、楽しみ方にもあります。
例えば、焼きたてのフタエゴを新鮮な野菜と一緒に楽しむのもおすすめ。
レタスや大根のスライスに包んで、タレをつけて味わえば、さっぱりとした口当たりが楽しめます。??

また、居酒屋「七つの月の夢」では、フタエゴのたたきや、馬肉丼など、馬肉の魅力を存分に味わえるメニューが盛りだくさん！?✨

◇まとめ
和歌山市にお越しの際は、ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に立ち寄って、絶品のフタエゴを楽しんでください。
新鮮な馬肉料理を囲んで、心温まるひとときを過ごすことができるでしょう。
お友達や家族と一緒に、特別なディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか？✨?

#おすすめメニュー #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #和歌山市 #居酒屋 #新和食料理 #創作居酒屋 #七つの月の夢 #馬肉料理 #フタエゴ #あばら肉 #馬刺し #炭火焼き #美味しい #グルメ #食べ歩き #肉料理 #日本酒 #料理好き #絶品料理 #お肉好き #ディナー #食事 #馬肉の魅力

皆さんのご来店を心よりお待ちしております！?

新和食料理・創作居酒屋
七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040

◆?絶品！熊野牛ハンバーグの魅力✨

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市にある居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、特別な一品をご紹介します。
それは、和歌山県産ブランド和牛「熊野牛」を使用した「熊野牛ハンバーグ」です！??

熊野牛は、豊かな自然で育まれた和歌山県のブランド和牛。
その柔らかさと風味は、まさに絶品！
このハンバーグは牛肉100%で手捏ねしており、肉本来の旨味がぎゅっと詰まっています。?✨

◇調理方法
では、熊野牛ハンバーグの調理過程について詳しくお話ししましょう。
まず、厳選された熊野牛を挽き肉にします。
この際、肉の脂身と赤身のバランスが非常に重要です。
脂の甘みと赤身の旨味が合わさることで、ジューシーで風味豊かなハンバーグが完成します?

次に、挽き肉に塩と胡椒などでに味付けをし、しっかりと混ぜ合わせます。
この時、手の温度が肉に伝わらないよう、優しく扱うのがポイント！
ハンバーグを形成する際には、空気を抜くようにしっかりと成形し、焼いた時に崩れないようにします。??

そして、フライパンでじっくりと焼き上げます。
表面は香ばしく、中はしっとりと仕上げるために、焼き加減には特に気を付けます。
焼き上がったら、特製のソースをかけて完成！
このソースは、赤ワインとデミグラスソースをベースにしており、濃厚でありながらも熊野牛の旨味を引き立てる絶妙な味わいです。?✨

◇料理の楽しみ方
熊野牛ハンバーグは、そのままでも美味しいですが、サイドメニューとの組み合わせも楽しんでほしい一品です。
例えば、季節の野菜を使ったサラダや、ふっくらと炊き上げた白米。
これらがハンバーグの旨味を引き立て、バランスの良い食事になります。??

居酒屋「七つの月の夢」では、この熊野牛ハンバーグに合わせて、和歌山の地酒も取り揃えています。
お酒と一緒に楽しむことで、さらに美味しさが増しますよ！??

◇まとめ
和歌山市に訪れた際には、ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」にお立ち寄りください。
熊野牛ハンバーグは、和歌山の魅力を感じられる特別な一品です。
お友達や家族と一緒に、心温まるひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか？✨?

#おすすめメニュー #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #和歌山市 #居酒屋 #新和食料理 #創作居酒屋 #七つの月の夢 #熊野牛 #和歌山県産 #ブランド和牛 #ハンバーグ #Beef100% #美味しい #グルメ #肉料理 #食べ歩き #日本酒 #料理好き #絶品料理 #お肉好き #ディナー #食事

皆さんのご来店を心よりお待ちしております！?

新和食料理・創作居酒屋
七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040

◆?絶品！天然馬タン炙り焼きの魅力?

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、肉料理の中でも特におすすめの一品をご紹介します。
それは、なんと「天然馬タン炙り焼き」です！✨

馬肉料理は、ヘルシーで滋味深い味わいが特徴で、最近ではその人気が高まっています。
特に馬タンは、柔らかくてコクがあり、食べ応え満点！
一口噛むと、肉の旨味がじわりと広がります。??

◇調理方法
では、天然馬タンの炙り焼きがどのように作られるのか、少し掘り下げてみましょう。
まず、厳選された新鮮な馬タンを仕入れます。
この馬タンは、肉質が良く、脂ののりが絶妙です。
新鮮さが味の決め手なので、信頼できる業者から仕入れることが大切です。?

次に、馬タンを適切な厚さにスライスします。
この時、切り方によって食感が変わるので、職人の技が光ります。薄すぎず、厚すぎず、絶妙なバランスが求められます。?✨

スライスした馬タンを直火でじっくりと炙ります。
炙りによる香ばしさが肉に移り、香りが立ち上る瞬間はたまりません！?
炙り焼きにすることで、外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。
さらに、炙り焼きの際に、特製のタレを軽く塗ることで、旨味がさらに引き立ちます。
これが、馬タンの美味しさを倍増させる秘訣です！?✨

◇サイドメニューとの組み合わせ
天然馬タン炙り焼きは、そのままでも十分美味しいですが、いくつかのサイドメニューと一緒に楽しむことで、より満足感を得られます。
例えば、タレと一緒に提供される新鮮な野菜のサラダや、特製のポン酢。
これらが馬タンの旨味を引き立て、さっぱりとした味わいが口の中をリフレッシュさせてくれます??

居酒屋「七つの月の夢」では、この天然馬タン炙り焼きと一緒に、季節の日本酒もご用意しています。
日本酒の香りと馬タンの旨味が絶妙に絡み合い、まさに至福のひととき！??

◇まとめ
和歌山市にお越しの際は、ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に立ち寄って、天然馬タン炙り焼きをご堪能ください。
心温まる雰囲気の中で、特別な料理を楽しむことができるでしょう。
お友達や家族と一緒に、美味しい肉料理をシェアするのも素敵ですね！✨?

#おすすめメニュー #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #和歌山市 #居酒屋 #新和食料理 #創作居酒屋 #七つの月の夢 #馬肉料理 #天然馬タン #炙り焼き #肉料理 #グルメ #美味しい #食べ歩き #日本酒 #和食 #料理好き #食事 #お肉好き #ディナー #肉好き #絶品料理

皆さんのご来店を心よりお待ちしております！?

新和食料理・創作居酒屋
七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040

◆和歌山のジビエ料理！ラム肉Tボーンステーキ?✨

こんにちは、皆さん！今日は和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」で楽しむ特別なジビエ料理をご紹介します。?

その名も「ラム肉Tボーンステーキ」！ジビエ料理と言えば、普段なかなか味わえない特別な一品ですね。?✨このラム肉のTボーンステーキは、肉の旨味がぎゅっと詰まった贅沢な逸品です。

まず、ラム肉の特徴についてお話ししましょう。ラム肉は、柔らかくてジューシーな食感が魅力で、特に脂肪が少なくヘルシーなのが嬉しいポイント！?そのため、食べ応えがありながらも、さっぱりとした後味が楽しめます。ラム肉は、何とも言えない“甘くいい薫り”が特徴的で、この独特の風味が、食べ慣れない方でも新しい味わいに出会えること間違いなしです！?

さて、調理方法ですが、こちらのお店では、ラム肉を丁寧に下ごしらえし、絶妙な火加減で焼き上げています。?外は香ばしく、中はしっとりとした食感を楽しめるように仕上げられています。さらに、特製のソースがかけられていて、肉本来の旨味が引き立つ絶品です！?

お皿に盛り付けられた時の美しさも忘れてはいけません。色とりどりの野菜と一緒に盛り付けられ、目にも楽しい一皿に仕上がっています。?食欲をそそる香りとともに、視覚でも楽しむことができるのが嬉しいですね。

このTボーンステーキは、ジビエ料理を楽しむ絶好のチャンスです。友人や家族と一緒にシェアして、ワイワイ楽しむのも良いですし、特別な日のディナーにぴったりです。??️居酒屋の雰囲気も相まって、心地よい時間を過ごせますよ。

「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」では、ラム肉だけでなく、その他のジビエ料理も楽しめるので、何度でも訪れたくなるお店です。次回はどんな料理に出会えるのか、今から楽しみです！??

ぜひ皆さんも、和歌山市を訪れた際には「七つの月の夢」に立ち寄って、ラム肉Tボーンステーキを味わってみてください。特別な体験が待っていますよ！✨

#おすすめメニュー #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #ジビエ料理 #ラム肉 #ラム肉Tボーンステーキ #新和食 #創作居酒屋 #七つの月の夢 #和歌山 #居酒屋 #肉料理 #グルメ #食べ歩き #美味しい #特別な一品 #おいしい #料理好き #食事 #食べること #夕食 #ディナー #食べたい #甘い香り 　
　
それでは、次回の投稿もお楽しみに！皆さんのグルメライフが素敵なものでありますように。??
　
新和食料理・創作居酒屋
七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040