◆巨大メンチカツでお腹も心も満たそう！?️✨

皆さん、こんにちは！?
今日は和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、インパクト大のランチメニューをご紹介します！
その名も「大わらじメンチカツ定食」！?

この定食の最大の魅力は、何と言ってもそのサイズ！??
巨大なメンチカツが、お皿いっぱいに広がっています。
見た目は圧巻ですが、味ももちろん抜群です！?

まず、このメンチカツは新鮮なひき肉を使用し、野菜やスパイスをたっぷりと練り込みます。?✨
その後、特製の衣をつけて、じっくりと揚げることで、外はサクサク、中はジューシーな食感に仕上げています。
揚げたての香ばしい香りが食欲をそそりますよ！?

サクッとした食感の後に、口の中でほろっと崩れるメンチカツの肉汁がたまらなく、噛むたびに旨味が広がります。??
このボリューム感は、まさにお腹をしっかり満たしてくれるので、がっつり食べたい方にピッタリです！

定食には、メンチカツの他にも、旬の野菜を使ったサラダや、特製の味噌汁がセットになっています。??
これらの副菜も、彩り豊かで嬉しいポイント！
栄養バランスも考えられているので、食べごたえだけでなく健康にも配慮されています。

居酒屋の落ち着いた雰囲気の中で、友人や家族と一緒に楽しむランチタイムは、特別なひとときになること間違いなし！?✨

「七つの月の夢」では、皆さんのご来店を心よりお待ちしています！
大わらじメンチカツをぜひ体験してみてくださいね！??

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お腹が満たされた後は、ぜひデザートもお楽しみください。??

■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040

◆新食感カレーでランチタイムを楽しもう！✨

皆さん、こんにちは！?
今日は和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、特別なランチメニューをご紹介します！✨

? 期間限定の「北海道産じゃが芋もち定食」は、ほんのり甘いじゃが芋を使ったおもちを主役にした、新食感のカレーと一緒に楽しむことができます。
芋もちのモチモチ感と、カレーのスパイシーさが絶妙にマッチして、今までにない味わいを体験できますよ！??

調理方法は、まず新鮮な北海道産のじゃが芋を丁寧に蒸し、潰してから特製のもち粉と混ぜ合わせます。
これを成形して、数種類のスパイスをブレンドしてじっくり煮込んだ、深いコクが特徴のやや甘口カレーを包み込みます。
パン粉をまぶして揚げると、外はサクッと、中はふんわりとしたもちもちカレーが完成！✨

さらに、定食には彩り豊かな副菜もついており、見た目にも楽しめます。?
新鮮なサラダや、季節の煮物が添えられているので、栄養バランスもばっちり！
お腹も心も満たされること間違いなしです。?

「七つの月の夢」では、居心地の良い空間で、友人や家族との会話を楽しみながら、特別なランチタイムを過ごせます。?✨
ぜひこの機会に、新食感カレーを味わいに来てくださいね！

? 皆さんのご来店を心よりお待ちしています！?️?

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◆和歌山市の海鮮丼をテイクアウト！✨?

皆さん、こんにちは！?
今日は和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、特別なテイクアウトメニューをご紹介します！
お持ち帰りで楽しめる自慢の海鮮丼について、詳しくお話ししますね。?

私たちの海鮮丼は、新鮮な魚介類をふんだんに使った贅沢な一品です！?
新鮮さを大切に、毎日市場から仕入れた旬の魚を使用しています。
これにより、まるで海の恵みをそのまま味わっているかのような、鮮烈な味わいを楽しむことができます。✨

調理方法にもこだわりがあります。
まず、選び抜かれた魚介類を丁寧に下処理し、刺身の状態に仕上げます。
その後、特製の酢飯を使って、盛り付けていきます。?

私たちの海鮮丼は、色とりどりの具材がたっぷり載っていて、見た目にも楽しいのが特徴です。?
マグロ、サーモン、イカ、エビ、タイなど、様々な種類の海鮮が一緒に楽しめるので、毎回違った味わいを楽しむことができます。
さらに、当店自家製のご飯は、ふっくらと炊き上げており、海鮮との相性も抜群です！??

お持ち帰りは、手軽に楽しめるのが魅力。
忙しい日常の中でも、ちょっとした贅沢を味わうことができます。?‍♀️?
お家でゆっくりと、あるいはピクニックのお供にぜひご利用ください！
テイクアウトの際には、安心してお楽しみいただけるよう、衛生管理にも万全を期しております。✨

和歌山市でのご自宅での食事や、特別な日のディナーにぴったりの海鮮丼。
ぜひ一度ご賞味いただき、その美味しさを実感してみてください！?

最後に、皆さんからのご来店を心よりお待ちしております。
新しい味の発見があるかもしれませんよ！?

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それでは、皆さんの素敵な食卓に、海鮮丼が彩りを添えることを願っています！??

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◆父の日に感謝を込めて特別キャンペーン?

父の日が近づいてきましたね！?✨
日頃の感謝の気持ちを込めて、大切な方へ素敵な贈り物を考えている方も多いのではないでしょうか？
そんな皆様に朗報です！
和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」では、父の日キャンペーンを開催します！?

この特別なキャンペーンでは、ラム焼肉やお造り盛合せ、若鶏の唐揚げ、フライドポテトとビールのセットをお得な価格でご提供します??。
お父さんと一緒に楽しいひとときを過ごしながら、心温まる食事を楽しむことができますよ。

父の日は感謝を伝える絶好のチャンスです。
普段は照れくさくて言えない「ありがとう」を、美味しい料理と共に伝えましょう！?✨
新鮮なお造りやジューシーなラム焼肉は、きっとお父さんを笑顔にすること間違いなしです。

さらに、フライドポテトや若鶏の唐揚げも加わることで、バリエーション豊かなメニューが楽しめます。??
お酒と共に、楽しい会話が弾む素敵な時間をお過ごしください。

この機会に、お父さんへの感謝の気持ちを込めて、特別な食事を贈るのはいかがでしょうか？?✨
もちろん、友人や家族と一緒に来店しても大歓迎です！皆さんで楽しい時間を共有し、思い出に残るひとときを過ごしてください。

お席は限られているので、早めのご予約をお勧めします?。
父の日の特別メニューを楽しむために、ぜひお越しください。
心よりお待ちしております！??

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和歌山市の居酒屋で楽しむ幕ノ内テイクアウト✨?

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市にある素敵な居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」のテイクアウトについてお話しします。??

このお店は、地元の新鮮な食材を使った創作和食が自慢で、リーズナブルなお弁当の他にも、幕ノ内弁当がとても人気です！?✨
予算に合わせて、いろいろなカスタマイズができるので、お好きなものを選ぶ楽しみもありますよ。

□幕ノ内弁当の魅力
幕ノ内弁当は、品数が豊富で見た目にも美しいお弁当です。?✨
たとえば、焼き魚や煮物、揚げ物など、様々な料理が一つの箱に詰められています。
これにより、食べる楽しみが倍増しますね。
新鮮な季節の野菜や、地元の食材をふんだんに使っているので、健康的なのも嬉しいポイントです。??

□調理方法のこだわり
「七つの月の夢」では、調理方法にもこだわりがあります。
例えば、魚は遠火でじっくり焼かれ、香ばしさが引き立っています。??
また、煮物は出汁をしっかりと効かせ、素材の味を最大限に引き出しています。
これが本当に美味しいんです！??
また、刺身は鮮度の良いままに、職人の技が光るお造りに仕上げています。

□テイクアウトの楽しみ方
テイクアウトは、家でゆっくり楽しむのにぴったりです。
友人や家族と一緒に、お酒を飲みながら料理をシェアするのも楽しいですよね。??‍?‍?‍?
お持ち帰りの際には、温かい状態で受け取れるように、事前に電話予約をしておくと良いでしょう。?✨

□まとめ
和歌山市でお持ち帰りを考えているなら、「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」をぜひ訪れてみてください。
美味しい幕ノ内弁当があなたを待っています！?️?
予算に合わせて選べるので、気軽に立ち寄れますよ。
皆さんも特別なひとときを楽しんでみてくださいね！?✨

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皆さんのご感想をお待ちしています！?✨

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◆ワニ肉の魅力を楽しむ！居酒屋「七つの月の夢」のジビエ料理✨

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市にある居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」での特別な体験をお届けします?️。
なんと、ここではジビエ料理として「ワニ肉」を楽しむことができるんです！?

ワニ肉と言えば、少し珍しい印象があるかもしれませんが、その味わいは絶品。
特に「ワニシャンクのワイルド焼き」は、ワニの爪の部分を使った料理で、肉質がとても柔らかく、ジューシーなんです。?

まず、ワニ肉の特徴をお伝えしますね。
ワニ肉は低脂肪で高たんぱく、さらにオメガ-3脂肪酸も豊富。
健康志向の方にもぴったりです?。
そのまま焼いても、スパイスやハーブを使ってマリネしても美味しくいただけます。

ジビエ料理も楽しめる居酒屋「七つの月の夢」では、特製のワニシャンクを提供しています！?
シェフが丁寧に下ごしらえしたワニシャンクは、オーブンでじっくりと焼かれ、外はカリッと、中はふっくら。
まるでキャンプファイヤーで焼いたような、ワイルドな香ばしさが広がります?。

焼き上がったワニ肉は、特製のソースと共に提供されます。
ハニーマスタード風味やバジルチーズ風味などのソースで、肉の旨味を引き立てます。
これを一口食べると、思わず笑顔がこぼれます?。

さらに、居酒屋「七つの月の夢」では、ワニ肉の他にも様々なジビエ料理が楽しめます。
例えば、鹿肉やラム肉を使った料理もあり、それぞれの食材の特性を生かした創作メニューが魅力的です✨。

料理を楽しみながら、ぜひお酒も合わせてみてください?。
地元の日本酒や、ワニ肉にぴったりのワインなど、豊富なドリンクメニューが揃っています。
食事と共に、和歌山市の素晴らしい夜をお楽しみください?。

このように、ジビエ料理は新しい食文化の一部として、ぜひ皆さんにも体験していただきたいです。
特に、ワニ肉は他ではなかなか味わえない貴重な食材。
次回の外食の候補に、ぜひ居酒屋「七つの月の夢」を加えてみてくださいね！?

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最後に、皆さんもこの特別な体験をシェアして、友達を誘ってみてはいかがでしょうか？
新しい味の冒険が待っていますよ！?

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◆和歌山市の居酒屋で楽しむ肉料理：スペアリブの香り焼き??

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市にある居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」での素晴らしい肉料理体験をお届けします✨
特に注目したいのが、絶品の「スペアリブの香り焼き」です?

このスペアリブは、特製のハーブとスパイスを使ってマリネされており、肉の旨みを引き立てる工夫がされています?
まず、シェフが選び抜いた新鮮なスペアリブは、じっくりと下ごしらえされます。
ハーブの香りが食欲をそそり、スパイスのアクセントが加わることで、食材本来の味わいが引き立ちます?

調理方法はとてもシンプルですが、その分、素材の良さが際立ちます。
マリネされたスペアリブは、オーブンでじっくりと焼かれます?
この過程で、肉がふっくらと仕上がり、外はカリッとした食感に。
焼き上がると、香ばしい香りが店内に広がり、思わずお腹が鳴ってしまいます?

このスペアリブの魅力は、なんと言ってもそのジューシーさです。
一口食べると、肉汁が口の中に広がり、ハーブとスパイスの風味が絶妙に絡み合います✨
また、特製のソースが添えられており、さらに深い味わいを楽しむことができます。
これを食べた瞬間、笑顔がこぼれること間違いなしです?

居酒屋「七つの月の夢」では、スペアリブだけでなく、他にも多彩な肉料理が楽しめます。
例えば、ジビエ料理や和風の創作料理など、シェフのセンスが光るメニューが揃っています?
肉料理の魅力を存分に味わえる場所ですので、ぜひ友達や家族と一緒に訪れてみてください?‍?‍?‍?

また、料理と一緒に楽しむドリンクも豊富です?
地元の日本酒や、肉料理にぴったりのワインが揃っており、食事がさらに楽しくなります。
和歌山市の夜を満喫しながら、スペアリブと共に素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?

このように、「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」は、肉料理好きにはたまらないスポットです。

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ぜひ、スペアリブの香り焼きを味わいに、足を運んでみてください?
新しい味の発見が待っています！

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◆濃厚チーズと生ハムの夢のサラダ✨

皆さん、こんにちは！
今日は和歌山市にある「創作居酒屋 七つの月の夢」で楽しめる、濃厚チーズの生ハムシーザーサラダをご紹介します??

このサラダは、一口食べれば思わず笑顔になるほどの美味しさ。
新鮮な野菜と濃厚なチーズ、生ハムが絶妙に組み合わさっています。
まずは、サラダの主役となる新鮮なレタスをたっぷり用意しましょう！?✨

次に、特製のシーザードレッシングを作ります。
マヨネーズ、パルメザンチーズ、レモン汁、にんにくをしっかり混ぜ合わせて、クリーミーでコクのある味わいを楽しんでください。
ドレッシングの香りが食欲をそそりますよ！??

そして、主役の生ハム。
上質な生ハムをいくつか用意して、サラダの上に美しく盛り付けましょう。
生ハムの塩気が、チーズやドレッシングの味と絶妙にマッチします?✨

最後に、トッピングとしてクルトンや追加のパルメザンチーズを散らせば、食感のアクセントが加わります。
これで、見た目も華やかで美味しいサラダの完成です！??

居酒屋での楽しいひとときに、ぜひこの濃厚チーズの生ハムシーザーサラダを味わってみてください。
お友達や家族と一緒にシェアして、楽しい時間を過ごしましょう！?️?

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それでは、皆さんも素敵なサラダライフを楽しんでくださいね！?

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◆和歌山市の居酒屋で楽しむエビマヨの魅力✨

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市の素敵な居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、特別な海鮮料理をご紹介します！?✨

この居酒屋では、新鮮な海の幸を使った料理がたくさん楽しめますが、特におすすめなのが「エビマヨ」です。
ぷりぷりのエビとクリーミーなマヨネーズの組み合わせは、まさに絶品です！?

まず、エビマヨの調理方法をご紹介しますね。
新鮮なエビを使うことで、食感が全然違います。
エビは殻を剥き、背ワタを取り除いてから、軽く塩を振って下味をつけます。
次に、衣をつけてカラッと揚げます。
この時、揚げ油の温度が大事！
高温で揚げると、エビがふっくらと仕上がりますよ。?

揚げたエビを、特製のマヨネーズソースと絡めます。
このマヨネーズには、少しのレモン汁やケチャップ、特製のソースなどを加えて、酸味と甘味のバランスを整えています。
そうすることで、エビの旨味が引き立つんです！?✨

最後に、パセリをトッピングして、見た目にも楽しめる一品に仕上げます。
色とりどりの具材が、食欲をそそりますね！?

このエビマヨを食べながら、居酒屋の雰囲気を楽しむのもまた格別。
お友達や家族と一緒に、和歌山市の美味しい海鮮料理を囲んで、楽しい時間を過ごしてください。??

ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に足を運んで、エビマヨを味わってみてください！
きっと、あなたのお気に入りの一皿になるはずです。✨

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では、次回の投稿もお楽しみに！美味しい料理で、心もお腹も満たされること間違いなしです！?

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◆揚げたて天ぷらの魅力を楽しむ！新和食の世界?✨

こんにちは、皆さん！
今日は、和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」で楽しめる、絶品の天ぷら盛合せについてお話ししましょう。
この居酒屋は、地元の新鮮な食材を使い、心を込めた料理を提供しています。
特に天ぷらは、その美味しさで多くの人々を魅了しています。?

まず、天ぷらとは何かをご説明しましょう。
天ぷらは、食材を衣で包み、揚げた料理のことです。
日本の伝統的な料理であり、外はサクッと、中はジューシーな食感が特徴です。
この料理の魅力は、何と言っても揚げたての状態で楽しむことができる点です。
熱々の天ぷらを一口食べると、衣のパリッとした食感と、具材の旨味が口の中で広がります。?

「七つの月の夢」では、季節ごとに変わる新鮮な食材を使用した天ぷらが楽しめます。
例えば、春には山菜や桜えび、夏には新鮮な魚介類、秋にはきのこやさつまいも、冬には根菜類を使用した天ぷらが登場します。
これにより、四季折々の味を感じることができるのです。?☀️?❄️

さて、天ぷらの調理方法についても少し触れてみましょう。
まず、揚げる前に、食材をしっかりと下ごしらえします。
これが美味しさの秘訣です。
例えば、海老を使う場合、殻をむいて背わたを取り除き、軽く塩を振っておきます。
野菜の場合は、食材の大きさに応じてカットし、揚げる前に水分を拭き取ります。
水分が残っていると、揚げたときに油が跳ねてしまうので注意が必要です。⚠️

次に、衣を作ります。
小麦粉と冷水を混ぜてサラッとした状態にし、卵を少し加えることで、ふわっとした食感に仕上げます。
この衣が、揚げたときにサクサクの食感を生み出す重要な要素です。
衣が出来たら、下ごしらえした食材をくぐらせ、余分な衣を軽く振り落とします。?

そして、いよいよ揚げる段階です。
「七つの月の夢」では、厳選された高品質の油を使用しています。
油の温度は非常に重要で、170度から180度が理想的です。
この温度で揚げることで、外側はカリッと、中はふんわりとした絶妙な食感になります。
揚げる時間も食材によって異なるので、目を離さずに監視することが大切です。⏲️

揚げたての天ぷらは、特製の天つゆや塩で楽しむことができます。
天つゆは、だしの香りが引き立ち、天ぷらの味を一層引き立ててくれます。
塩を振るだけでも、素材そのものの味が堪能できるので、ぜひ試してみてください。?

「七つの月の夢」での天ぷら盛合せは、見た目にも美しく、食べる前からワクワクします。
盛り付けも工夫されており、色とりどりの食材が目を楽しませてくれます。
友人や家族と一緒に、揚げたての天ぷらを囲んで、楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。?‍?‍?‍??️

最後に、天ぷらを楽しむ際は、ぜひお酒と一緒に。
和歌山市の地酒や、厳選されたワインと一緒に味わうことで、さらに美味しさが引き立ちます。
居酒屋ならではの雰囲気の中で、心ゆくまで天ぷらを堪能してください。??

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それでは、皆さんも「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」で、揚げたての天ぷらを楽しんでみてください！
美味しい料理が、きっとあなたの心を温めてくれることでしょう。?❤️

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?鮭とマスカルポーネの味噌ピザを楽しもう！✨

みなさん、こんにちは！?
今日は和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」のおすすめメニューをご紹介します！?

この居酒屋は、和の食材を使った創作料理が楽しめる素敵なお店です。
特におすすめなのが「鮭とマスカルポーネの味噌ピザ」！??
このピザは、鮭の旨味とマスカルポーネのクリーミーさ、そして味噌の深いコクが絶妙に組み合わさっています?‍?✨
メニューに載っていないので、スタッフにお伝えください?

まず、生地はサクサクで軽やか。
そこに、特製の味噌ソースが塗られ、マスカルポーネがたっぷりとトッピングされています??
焼き上がると、香ばしい香りが広がり、食欲をそそります。
鮭の風味が引き立ち、ひと口食べるごとに幸せな気持ちになりますよ！??

居酒屋の雰囲気もとても落ち着いていて、友達や家族とゆっくり過ごすのにぴったりです??️
美味しい料理と共に、お酒も楽しめるのが魅力的。
特に日本酒や焼酎との相性は抜群です！?✨

「七つの月の夢」では、他にも季節ごとの新鮮な食材を使った料理がたくさんあります。
和歌山市ならではの食材を堪能しながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？??

ぜひ、みなさんも「鮭とマスカルポーネの味噌ピザ」を味わってみてください！✨?️
あなたの新しいお気に入りメニューになること間違いなしです！??

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ぜひ、皆さんの食卓にもこの美味しさを！?‍?✨

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◆母の日の特別な食事体験！?✨

本日は母の日ですね！?
今日は、和歌山市にある居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」での特別な食事をご紹介します。
この日のために、心を込めて準備した料理や、素敵な贈り物についてお話ししますね。✨

まずは、母の日にぴったりの贈り物、カーネーション！?
この美しい花は、母への感謝の気持ちを伝えるのに最適です。

当店でも母の日の特別なお祝いをお手伝いするために、ご来店いただいたお母さま方にカーネーションのプレゼントをしています?✨
お母さんに感謝の気持ちを込めて、ぜひこの機会にお越しくださいね！

ランチタイムには、たくさんのお客様にご来店いただき、カーネーションのプレゼント?が残り少なくなっていますので、ぜひお早めにお越しください！?

ディナータイムも、空席が残りわずかですので、ぜひお早めのご予約をお勧めします！?
お母さんとの素敵なディナーを、七つの月の夢で過ごしてみませんか？
みんなで楽しいひとときを共有しましょう。?

さて、当店の特別メニューをご紹介します！
本日は、旬の食材を使った春らしいメニューをご用意しました?️
新鮮な魚介類を使った刺身盛り合わせや、地元の野菜をふんだんに使ったサラダ、そして丁寧に煮込んだ和風の煮物など、どれも母の日を祝うにふさわしい一品ばかりです。?

また、おすすめなのは、特製のハンバーグ！?
こちらは、ジューシーなお肉を使用し、じっくり仕上げたデミグラスソースで味わって頂きます。
お母さんが笑顔になること間違いなしです！

さらに、デザートには本日限定のフルーツを使った可愛らしいパフェをご用意??
甘さ控えめで、母の日の特別なひとときを彩ります。

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それでは、皆様のご来店を心よりお待ちしております。母の日を一緒に祝う素敵な時間を過ごしましょう！✨

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◆和歌山市の海鮮料理で心も満たされる✨

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市にある居酒屋「七つの月の夢」で、絶品の海鮮料理をご紹介します。
特におすすめなのは、キハダマグロを使った「マグロカマ塩焼き」！?✨

この居酒屋では、新和食料理を楽しむことができるだけでなく、創作料理も豊富です。
店内の雰囲気はとても落ち着いていて、友達や家族と一緒に過ごすのにぴったり。?

さて、キハダマグロのマグロカマ塩焼きですが、まずはその魅力からお話ししましょう。
キハダマグロは、脂がのっていてとても美味しい魚です。
そのカマの部分は、特に旨味が濃厚で、焼くことで香ばしさが引き立ちます。?

調理方法はとてもシンプルですが、そこがまた美味しさの秘訣！
まず、マグロカマに塩をたっぷり振りかけ、30分ほど置いて余分な水分を抜きます。
これが旨味を凝縮させるポイントです。?

その後、グリルでじっくり焼き上げます。
焼いている間に、香ばしい香りがキッチン中に広がり、お腹が鳴ること間違いなし！?✨

焼き上がったマグロカマは、表面がパリッと、中はふっくら。
食べると、口の中で旨味が広がって、思わず笑顔になってしまいます。?️?

さらに、居酒屋「七つの月の夢」では、このマグロカマと一緒に楽しめる日本酒や地酒もたくさん揃っています??
新和食料理との相性も抜群ですので、ぜひ一緒に味わってみてください！

最後に、和歌山市の美しい景色を楽しみながら、心温まる海鮮料理を堪能するのはいかがでしょうか？
皆さんもぜひ訪れてみてください！??

それでは、良い食事を！✨

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◆?絶品！フタエゴの魅力を堪能しよう✨

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、特別な馬肉料理をご紹介します。
それは、馬肉の中でも特に人気の「フタエゴ」（あばら肉）です！??

フタエゴは、馬肉の中でも非常に柔らかく、脂肪が程よくのっている部位。
ジューシーでありながら、しつこくないその味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです！✨

◇調理方法
では、フタエゴの調理過程を詳しくご紹介しましょう。
まず、良質な馬肉を選び、フタエゴを丁寧に下処理します。
この部位は、脂肪が豊富なので、余分な脂を取り除くことで、より一層の旨味が引き立ちます?

・フタエゴの馬刺し
フタエゴを薄くスライスします。
特製の生姜醤油や塩で堪能します。

・フタエゴの炭火焼き
フタエゴを適切な厚さにスライスします。
この際、肉の繊維を意識して切ることで、食感がより楽しめるようになります。
スライスしたフタエゴは、軽く塩と胡椒で味付けをし、焼き上げる準備を整えます。?
炭火でじっくりと焼くことで、肉の旨味が閉じ込められ、外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。
焼き上がったフタエゴは、そのままでも美味しいですが、特製のタレをかけることで、さらに風味が増します?✨

◇料理の楽しみ方
フタエゴの魅力は、その味わいだけでなく、楽しみ方にもあります。
例えば、焼きたてのフタエゴを新鮮な野菜と一緒に楽しむのもおすすめ。
レタスや大根のスライスに包んで、タレをつけて味わえば、さっぱりとした口当たりが楽しめます。??

また、居酒屋「七つの月の夢」では、フタエゴのたたきや、馬肉丼など、馬肉の魅力を存分に味わえるメニューが盛りだくさん！?✨

◇まとめ
和歌山市にお越しの際は、ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に立ち寄って、絶品のフタエゴを楽しんでください。
新鮮な馬肉料理を囲んで、心温まるひとときを過ごすことができるでしょう。
お友達や家族と一緒に、特別なディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか？✨?

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皆さんのご来店を心よりお待ちしております！?

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◆?絶品！熊野牛ハンバーグの魅力✨

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市にある居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、特別な一品をご紹介します。
それは、和歌山県産ブランド和牛「熊野牛」を使用した「熊野牛ハンバーグ」です！??

熊野牛は、豊かな自然で育まれた和歌山県のブランド和牛。
その柔らかさと風味は、まさに絶品！
このハンバーグは牛肉100%で手捏ねしており、肉本来の旨味がぎゅっと詰まっています。?✨

◇調理方法
では、熊野牛ハンバーグの調理過程について詳しくお話ししましょう。
まず、厳選された熊野牛を挽き肉にします。
この際、肉の脂身と赤身のバランスが非常に重要です。
脂の甘みと赤身の旨味が合わさることで、ジューシーで風味豊かなハンバーグが完成します?

次に、挽き肉に塩と胡椒などでに味付けをし、しっかりと混ぜ合わせます。
この時、手の温度が肉に伝わらないよう、優しく扱うのがポイント！
ハンバーグを形成する際には、空気を抜くようにしっかりと成形し、焼いた時に崩れないようにします。??

そして、フライパンでじっくりと焼き上げます。
表面は香ばしく、中はしっとりと仕上げるために、焼き加減には特に気を付けます。
焼き上がったら、特製のソースをかけて完成！
このソースは、赤ワインとデミグラスソースをベースにしており、濃厚でありながらも熊野牛の旨味を引き立てる絶妙な味わいです。?✨

◇料理の楽しみ方
熊野牛ハンバーグは、そのままでも美味しいですが、サイドメニューとの組み合わせも楽しんでほしい一品です。
例えば、季節の野菜を使ったサラダや、ふっくらと炊き上げた白米。
これらがハンバーグの旨味を引き立て、バランスの良い食事になります。??

居酒屋「七つの月の夢」では、この熊野牛ハンバーグに合わせて、和歌山の地酒も取り揃えています。
お酒と一緒に楽しむことで、さらに美味しさが増しますよ！??

◇まとめ
和歌山市に訪れた際には、ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」にお立ち寄りください。
熊野牛ハンバーグは、和歌山の魅力を感じられる特別な一品です。
お友達や家族と一緒に、心温まるひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか？✨?

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皆さんのご来店を心よりお待ちしております！?

新和食料理・創作居酒屋
七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040

◆?絶品！天然馬タン炙り焼きの魅力?

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、肉料理の中でも特におすすめの一品をご紹介します。
それは、なんと「天然馬タン炙り焼き」です！✨

馬肉料理は、ヘルシーで滋味深い味わいが特徴で、最近ではその人気が高まっています。
特に馬タンは、柔らかくてコクがあり、食べ応え満点！
一口噛むと、肉の旨味がじわりと広がります。??

◇調理方法
では、天然馬タンの炙り焼きがどのように作られるのか、少し掘り下げてみましょう。
まず、厳選された新鮮な馬タンを仕入れます。
この馬タンは、肉質が良く、脂ののりが絶妙です。
新鮮さが味の決め手なので、信頼できる業者から仕入れることが大切です。?

次に、馬タンを適切な厚さにスライスします。
この時、切り方によって食感が変わるので、職人の技が光ります。薄すぎず、厚すぎず、絶妙なバランスが求められます。?✨

スライスした馬タンを直火でじっくりと炙ります。
炙りによる香ばしさが肉に移り、香りが立ち上る瞬間はたまりません！?
炙り焼きにすることで、外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。
さらに、炙り焼きの際に、特製のタレを軽く塗ることで、旨味がさらに引き立ちます。
これが、馬タンの美味しさを倍増させる秘訣です！?✨

◇サイドメニューとの組み合わせ
天然馬タン炙り焼きは、そのままでも十分美味しいですが、いくつかのサイドメニューと一緒に楽しむことで、より満足感を得られます。
例えば、タレと一緒に提供される新鮮な野菜のサラダや、特製のポン酢。
これらが馬タンの旨味を引き立て、さっぱりとした味わいが口の中をリフレッシュさせてくれます??

居酒屋「七つの月の夢」では、この天然馬タン炙り焼きと一緒に、季節の日本酒もご用意しています。
日本酒の香りと馬タンの旨味が絶妙に絡み合い、まさに至福のひととき！??

◇まとめ
和歌山市にお越しの際は、ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に立ち寄って、天然馬タン炙り焼きをご堪能ください。
心温まる雰囲気の中で、特別な料理を楽しむことができるでしょう。
お友達や家族と一緒に、美味しい肉料理をシェアするのも素敵ですね！✨?

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皆さんのご来店を心よりお待ちしております！?

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◆?春の味覚を楽しむ！桜鯛の煮付け定食?

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、季節限定の特別なランチをご紹介します。✨

春の訪れを感じるこの季節、特におすすめなのが「桜鯛の煮付け定食」です。
桜鯛は、春になると脂がのり、旨味が増す魚として知られています。
そのため、この時期にしか味わえない特別な一品なのです！??

まず、桜鯛の煮付けの調理方法をご紹介しましょう。
新鮮な桜鯛を丁寧に下処理し、特製の煮付けダレでじっくり煮込んでいきます。
このタレには、醤油、みりん、酒、そして少しの砂糖を使い、甘じょっぱさが絶妙なバランスを生み出します。

ここで豆知識✨
「煮付け」とは文字通り“煮汁につけて食べる料理”のことで、七つの月の夢では、煮付けた桜鯛の表面にはしっかりと味が染み込み、中心部は真っ白な身の状態がベストとしています！
こうすることで、しっかりとした桜鯛の旨みや風味を感じられ、身も硬くならずにホロリと崩れる柔らかさが実現します?✨

そして、桜鯛の煮付けと一緒に楽しむのが、ご飯とお味噌汁。ご飯は、ふっくらと炊き上げられた白米で、煮付けの味と相性抜群！お味噌汁は、体にも優しい一杯に仕上げています。??

この限定ランチは、ランチタイムに訪れるお客様にぜひ味わっていただきたい特別なメニューです。
和歌山市の美しい景色を楽しんだ後には、心温まる和食を堪能してみませんか？✨

居酒屋「七つの月の夢」では、他にも季節ごとの限定メニューを取り揃えており、毎回新しい発見があります。
お友達や家族と一緒に、楽しいひとときを過ごしながら、美味しい料理を楽しむのは最高の贅沢ですね！??️

ぜひ、皆さんも春の味覚を楽しむために、和歌山市の「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に足を運んでみてください。
心よりお待ちしております！?

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お楽しみいただけましたでしょうか？
また何かご質問があれば、お気軽にどうぞ！?

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◆春の味覚を楽しむ♪ホタテと春キャベツの蒸籠(せいろ)蒸し

春がやってきました?✨
暖かい日差しを浴びて、旬の食材がたくさん登場しています！
今日は、和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」で楽しむ、春の味覚をお届けします。
特におすすめなのは、「ホタテと春キャベツ・新玉ねぎの蒸籠(せいろ)蒸し」です！?️

?春の食材の魅力
春になると、食材も新鮮で美味しいものがたくさん。
特にホタテは、甘みが強く、食感もプリプリで最高です！?✨
春キャベツは柔らかく甘みがあり、新玉ねぎはその甘さが引き立つ食材です。
これらを組み合わせることで、春の訪れを感じる一品が完成します。

?ホタテと春キャベツ・新玉ねぎの蒸籠蒸しの作り方
・材料：
　ホタテ（生）　4〜6個
　春キャベツ　適量
　新玉ねぎ　適量
　塩　少々
　胡椒　少々
　レモン（お好みで）?

・下準備: ホタテはしっかり洗い、春キャベツはざく切りに、新玉ねぎは薄切りにします。

・蒸籠の準備: 蒸籠にクッキングシートを敷き、春キャベツを敷き詰めます。
　その上に新玉ねぎを広げ、最後にホタテを並べます。

・調味: 上から塩と胡椒を軽く振りかけ、お好みでレモンを絞りかけます。

・蒸す: 蒸籠を鍋に置き、強火で約10〜15分蒸します。
　ホタテがぷっくりと膨らんだら、出来上がりです！

?️楽しみ方
蒸しあがったホタテは、甘みが引き立ち、春キャベツと新玉ねぎの旨味が溶け込んでいます。
お皿に盛り付けて、さらにレモンを絞って食べると、爽やかな酸味が加わり、より一層美味しさが引き立ちます！?

また、居酒屋で楽しむ際は、ぜひ日本酒や白ワインと合わせてみてください??
ホタテの旨味が酒の味わいと絶妙に絡み合い、春のひとときをさらに豊かにしてくれます。

?春のひとときを
「七つの月の夢」では、春の食材を活かした季節料理が楽しめます。
ぜひ、友達や家族と一緒に訪れて、春の味覚を存分に味わってください！?✨

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この春、ホタテと季節の新鮮な食材を使った料理で、心も体もリフレッシュしませんか？
皆さんの春の食卓にも、ぜひこのレシピを取り入れてみてくださいね！?

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◆和歌山の恵み✨鹿ロース肉のステーキ?

こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」で味わえる絶品ジビエ料理「鹿ロース肉のステーキ」についてご紹介します！?✨

◇鹿肉の魅力?
鹿肉は、低脂肪で高タンパクなヘルシーなお肉?
和歌山県産の新鮮な鹿肉を使用しているため、風味が豊かで、しっかりとした味わいが楽しめます。
ジビエ料理の醍醐味は、その自然な美味しさと、肉本来の旨味を感じられるところです?

◇調理方法?
それでは、鹿ロース肉のステーキの作り方をご紹介します！

・下準備: 鹿ロース肉を室温に戻し、塩コショウをふります。
　これにより、肉の味が引き立ちます。

・焼き方: フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをすこし多めにひいて鹿肉をアロゼして焼きます。
　片面を約3〜4分焼いたら、裏返してさらに3〜4分焼きます。
　焼き加減はミディアムがおすすめですが、お好みで調整してくださいね！?

・仕上げ: 焼き上がった鹿肉をアルミホイルで包み、5分ほど休ませます。
　これにより、肉汁が落ち着いて、ジューシーさが増します。✨

・盛り付け: お皿に盛り付け、季節の野菜やソースを添えて完成！
　おすすめのソースは、赤ワインソースや自家製のフルーツソースです??
　少し酸味のあるソースもさっぱりとして美味しいです！

◇食べる楽しみ?️
この鹿ロース肉のステーキは、見た目も美しく、食べるのが楽しみになる一品です。
肉の旨味と香ばしさが口の中で広がり、心地よい食感がたまらない！
友人や家族と一緒にシェアして、楽しい食事の時間を過ごしましょう！?

居酒屋「七つの月の夢」では、鹿肉の他にも多彩な創作料理が楽しめます。
和歌山市を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
新しい味の発見が待っていますよ！??

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皆さんも、ぜひこの鹿ロース肉のステーキを楽しんで、特別な食事のひとときをお過ごしください！??

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◆創作料理の魅力✨海鮮とろろ昆布巻き?

皆さん、こんにちは！
今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」で楽しめる、裏メニューのひとつ「海鮮とろろ昆布巻き」についてご紹介します！?✨

この料理は、海の幸をたっぷり使った一品で、見た目も美しく、味わい深いのが特徴です。
新鮮な海鮮ネタを特別なたれに漬けてとろろ昆布で巻き、バルサミコ酢醬油で味付けをします。
バルサミコ酢の甘みと醤油の旨味が絶妙に絡まり、海鮮の風味を引き立ててくれるんです。??

◇調理方法✨
まず、用意するのは新鮮なまぐろや鯛、ホタテもGood！そしてとろろ昆布。
海鮮はお好みで選んで、短冊状ににカットします。
七つの月の夢では特別なたれに漬けますが、塩で軽く締めてもOK?
次に、とろろ昆布を広げ、その上にカットした海鮮を乗せて、くるくる巻いていきます。✨

巻き終わったら、バルサミコ酢で作った酢醬油を適量かけると、美味しさが増して、日本酒との相性も格段に上がりますよ
お好みでポン酢をかけても、さっぱりとした味わいが楽しめます。??

この海鮮とろろ昆布巻きは、居酒屋メニューとしても最適！
友人や家族と一緒に楽しむのにぴったりな一品です。
居酒屋の雰囲気の中で味わうと、さらに美味しく感じられますよ！?

和歌山市に訪れた際は、ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に立ち寄って、特別な裏メニューを味わってみてください。
新しい和食の魅力を発見できること間違いなしです！??

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皆さんも、ぜひこのレシピを試して、楽しい料理時間を過ごしてみてくださいね！??️

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