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◆本日入荷!まぐろを選ぶ夜の楽しみ??

◆本日入荷!まぐろを選ぶ夜の楽しみ??

「今日は何を食べよう?」

そんなところから始まる食事って、ちょっと楽しいですよね?

新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢では、本日も新鮮な海鮮料理をご用意しています。

その中でも、今回ぜひ楽しんでいただきたいのが、本日入荷のまぐろ?✨

まぐろと一言でいっても、実は味わい方はさまざま。

赤身なら、まぐろらしい旨みをしっかり楽しむ。
中トロなら、赤身の旨みと脂のバランスを楽しむ。
そして大トロなら、とろけるような脂の甘みをじっくり味わう。

同じ「まぐろ」でも、食べた瞬間の印象が全然違います?

だから七つの月の夢では、

「今日は中トロにしようかな」
「せっかくだから大トロも食べたい」
「まずは地魚からいってみよう!」

なんて、料理を選ぶ時間そのものも楽しんでいただけたらと思っています??

和歌山市で海鮮料理を楽しむなら、やっぱり「その日に出会える味」も大切。

地魚をはじめ、その日の仕入れで出会った新鮮な魚。
そして、本日入荷したまぐろ。

毎日まったく同じ魚が並ぶわけではないからこそ、その日の一皿には、その日だけの楽しみがあります?

そして今回のまぐろは、数量限定。

「あとで頼もう」と思っていたら、いつの間にか売り切れていた……なんてこともありますので、気になる方はぜひお早めに?

? まぐろをもっと美味しく楽しむコツ

まぐろは、ただ脂が多ければ美味しいというものでもありません。

まずは一口、そのまま味わってみるのがおすすめ。

醤油をたっぷりつけるのではなく、ほんの少しだけ。

まぐろ本来の旨みや脂の甘みを感じてから、薬味や醤油と合わせると、味わいの変化も楽しめます✨

特に中トロや大トロは、脂の甘みが魅力。

冷たすぎる状態より、少しずつ口の中で温度が上がっていくことで、脂の風味がふわっと広がります。

「一口目はそのまま」
「二口目は醤油を少し」
「次は日本酒と一緒に?」

そんなふうに食べ方を変えてみるのも面白いですよ。

料理は、出てきた瞬間だけが完成ではありません。

何を選ぶか。
誰と食べるか。
どんなお酒と合わせるか。
そして、次に何を頼もうか。

そんな会話まで含めて、食事の時間なのだと思います?

「これ美味しいね!」

その一言から、次の一皿が決まることもあります。

まぐろをきっかけに地魚を選んでみたり、
海鮮料理をいくつか囲んで食べ比べてみたり、
料理に合わせて日本酒を選んでみたり?

七つの月の夢では、そんな店内での楽しい時間も一緒に味わっていただけたら嬉しいです。

本日入荷。
数量限定。

中トロ、大トロをはじめ、その日のおすすめはスタッフまでお気軽にお尋ねください?✨

今日しか出会えない一皿があるかもしれません。

今夜の海から届いた味を、ぜひ七つの月の夢で。

和歌山市で、新鮮な海鮮料理と楽しいひとときを?

新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

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 今日の海を、今日の一皿に
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Fresh tuna has arrived today! ?
Enjoy premium Chutoro and Otoro, along with fresh local seafood, at NANATSUKI NO YUME in Wakayama.
Discover today's flavors and enjoy a fun Japanese dining experience with us. ??

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■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地:和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号:073-441-7040
営業時間:11:00~14:00/17:30~22:00
定休日:木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
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