◆和歌山市の海鮮料理で心も満たされる✨
こんにちは、皆さん！
今日は和歌山市にある居酒屋「七つの月の夢」で、絶品の海鮮料理をご紹介します。
特におすすめなのは、キハダマグロを使った「マグロカマ塩焼き」！?✨
この居酒屋では、新和食料理を楽しむことができるだけでなく、創作料理も豊富です。
店内の雰囲気はとても落ち着いていて、友達や家族と一緒に過ごすのにぴったり。?
さて、キハダマグロのマグロカマ塩焼きですが、まずはその魅力からお話ししましょう。
キハダマグロは、脂がのっていてとても美味しい魚です。
そのカマの部分は、特に旨味が濃厚で、焼くことで香ばしさが引き立ちます。?
調理方法はとてもシンプルですが、そこがまた美味しさの秘訣！
まず、マグロカマに塩をたっぷり振りかけ、30分ほど置いて余分な水分を抜きます。
これが旨味を凝縮させるポイントです。?
その後、グリルでじっくり焼き上げます。
焼いている間に、香ばしい香りがキッチン中に広がり、お腹が鳴ること間違いなし！?✨
焼き上がったマグロカマは、表面がパリッと、中はふっくら。
食べると、口の中で旨味が広がって、思わず笑顔になってしまいます。?️?
さらに、居酒屋「七つの月の夢」では、このマグロカマと一緒に楽しめる日本酒や地酒もたくさん揃っています??
新和食料理との相性も抜群ですので、ぜひ一緒に味わってみてください！
最後に、和歌山市の美しい景色を楽しみながら、心温まる海鮮料理を堪能するのはいかがでしょうか？
皆さんもぜひ訪れてみてください！??
それでは、良い食事を！✨
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新和食料理・創作居酒屋
七つの月の夢
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