◆本日入荷！とろける鮪の三つの味わい??
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- #和歌山ディナー
- #?️
- # ■新和食料理・創作居酒屋
◆本日入荷！とろける鮪の三つの味わい??
?✨ 本日のおすすめ、海鮮料理からご紹介！
和歌山市の「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に、
本日、新鮮なメバチマグロが入荷しました！
そして今回のお楽しみは……
中トロ、大トロまで数量限定でご用意しています?✨
鮪といえば、やっぱり「鮮度」が大切。
鮮度の良いまぐろは、口に入れた瞬間のなめらかな舌触りと、じわっと広がる旨味が魅力です。
特に中トロは、赤身の旨味と脂の甘みのバランスがよく、大トロは脂の豊かなコクを存分に楽しめます。
同じまぐろでも、部位によって味わいが変わる。
これも海鮮料理の面白いところですね?
? まずは、何も足さずに一口。
新鮮なまぐろなら、最初の一口はぜひそのままで。
わさびを少量添え、醤油をつけすぎずに味わうと、まぐろそのものの旨味や脂の甘みが感じやすくなります。
特に中トロや大トロは、醤油をたっぷりつけるよりも、ほんの少しだけ。
脂の甘みと醤油の塩味が重なったところで、口の中にまぐろの余韻が広がります?
そして、ちょっとした美味しくなるコツ。
冷たすぎる状態で食べないこと。
まぐろは温度によって脂の感じ方が変わります。
冷蔵庫から出したばかりのキンキンの状態よりも、食べるタイミングに合わせてほどよく温度が戻ることで、脂のなめらかさや旨味を感じやすくなります。
もちろん、これは「常温で放置する」という意味ではありません?♂️
美味しいタイミングを逃さず、鮮度を大切に。
七つの月の夢では、料理としてお出しする瞬間まで、まぐろの良さをしっかり楽しんでいただけるよう仕立てています。
? 赤身の旨味。
? 中トロのバランス。
✨ 大トロの濃厚な余韻。
どれを選ぶかで、まぐろの表情も変わります。
「今日は赤身の旨味を楽しもう」
「せっかくだから中トロを」
「今日は大トロでいこう！」
そんなふうに、その日の気分で選ぶのも海鮮料理の楽しみ方です?
さらに、お酒との相性も抜群?
すっきりした日本酒なら、まぐろの旨味を邪魔せず、脂の余韻をきれいに流してくれます。
一方で、少し旨味のあるお酒なら、中トロや大トロの濃厚な味わいと重なって、また違った楽しみ方に。
もちろん、お酒を飲まない方にもおすすめです?
白いご飯と合わせてもよし。
他の海鮮料理と一緒に楽しんでもよし。
ゆっくり一切れずつ味わうのもよし。
「新鮮な魚を食べたい」
そんな日に、ぜひ思い出していただきたい一皿です。
そして今回は、本日入荷・数量限定。
中トロ、大トロは特に数に限りがありますので、気になる方はお早めに??
その日の仕入れによって表情が変わるのも、海鮮料理の魅力。
七つの月の夢では、季節の魚やその日に出会った良い食材を、できるだけその素材らしく、そして少しだけ「七つの月の夢らしく」楽しんでいただける料理に仕立てています?
和歌山市で、
新鮮な海鮮料理を楽しみたい夜に。
本日入荷のメバチマグロ、
ぜひ中トロ、大トロまで食べ比べてみてください?✨
「今日のまぐろ、どれにしよう？」
そんな時間から、もう食事は始まっています。
ご来店の際は、ぜひスタッフまでお尋ねください?
━━━━━━━━━━━━━━
? Freshly arrived today!
Enjoy our carefully selected Mebachi Tuna, including rich Chutoro (medium-fatty tuna) and luxurious Otoro (fatty tuna).
Fresh, flavorful, and available in limited quantities.
Come and enjoy Japanese seafood at
Nanatsu no Tsuki no Yume, a creative Japanese izakaya in Wakayama City. ?✨
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#️⃣ #おすすめメニュー #お知らせ #海鮮料理 #海鮮グルメ #まぐろ #マグロ #メバチマグロ #中トロ #大トロ #和歌山居酒屋 #和歌山市居酒屋 #和歌山の居酒屋 #和歌山グルメ #和歌山市 #居酒屋 #新和食 #創作居酒屋 #七つの月の夢 #本日入荷 #数量限定 #鮪好き #魚好き #和食好き #和歌山ディナー ?️
■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.jp/
※InstagramやSNSでも最新メニューを更新中！
?✨ 本日のおすすめ、海鮮料理からご紹介！
和歌山市の「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」に、
本日、新鮮なメバチマグロが入荷しました！
そして今回のお楽しみは……
中トロ、大トロまで数量限定でご用意しています?✨
鮪といえば、やっぱり「鮮度」が大切。
鮮度の良いまぐろは、口に入れた瞬間のなめらかな舌触りと、じわっと広がる旨味が魅力です。
特に中トロは、赤身の旨味と脂の甘みのバランスがよく、大トロは脂の豊かなコクを存分に楽しめます。
同じまぐろでも、部位によって味わいが変わる。
これも海鮮料理の面白いところですね?
? まずは、何も足さずに一口。
新鮮なまぐろなら、最初の一口はぜひそのままで。
わさびを少量添え、醤油をつけすぎずに味わうと、まぐろそのものの旨味や脂の甘みが感じやすくなります。
特に中トロや大トロは、醤油をたっぷりつけるよりも、ほんの少しだけ。
脂の甘みと醤油の塩味が重なったところで、口の中にまぐろの余韻が広がります?
そして、ちょっとした美味しくなるコツ。
冷たすぎる状態で食べないこと。
まぐろは温度によって脂の感じ方が変わります。
冷蔵庫から出したばかりのキンキンの状態よりも、食べるタイミングに合わせてほどよく温度が戻ることで、脂のなめらかさや旨味を感じやすくなります。
もちろん、これは「常温で放置する」という意味ではありません?♂️
美味しいタイミングを逃さず、鮮度を大切に。
七つの月の夢では、料理としてお出しする瞬間まで、まぐろの良さをしっかり楽しんでいただけるよう仕立てています。
? 赤身の旨味。
? 中トロのバランス。
✨ 大トロの濃厚な余韻。
どれを選ぶかで、まぐろの表情も変わります。
「今日は赤身の旨味を楽しもう」
「せっかくだから中トロを」
「今日は大トロでいこう！」
そんなふうに、その日の気分で選ぶのも海鮮料理の楽しみ方です?
さらに、お酒との相性も抜群?
すっきりした日本酒なら、まぐろの旨味を邪魔せず、脂の余韻をきれいに流してくれます。
一方で、少し旨味のあるお酒なら、中トロや大トロの濃厚な味わいと重なって、また違った楽しみ方に。
もちろん、お酒を飲まない方にもおすすめです?
白いご飯と合わせてもよし。
他の海鮮料理と一緒に楽しんでもよし。
ゆっくり一切れずつ味わうのもよし。
「新鮮な魚を食べたい」
そんな日に、ぜひ思い出していただきたい一皿です。
そして今回は、本日入荷・数量限定。
中トロ、大トロは特に数に限りがありますので、気になる方はお早めに??
その日の仕入れによって表情が変わるのも、海鮮料理の魅力。
七つの月の夢では、季節の魚やその日に出会った良い食材を、できるだけその素材らしく、そして少しだけ「七つの月の夢らしく」楽しんでいただける料理に仕立てています?
和歌山市で、
新鮮な海鮮料理を楽しみたい夜に。
本日入荷のメバチマグロ、
ぜひ中トロ、大トロまで食べ比べてみてください?✨
「今日のまぐろ、どれにしよう？」
そんな時間から、もう食事は始まっています。
ご来店の際は、ぜひスタッフまでお尋ねください?
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? Freshly arrived today!
Enjoy our carefully selected Mebachi Tuna, including rich Chutoro (medium-fatty tuna) and luxurious Otoro (fatty tuna).
Fresh, flavorful, and available in limited quantities.
Come and enjoy Japanese seafood at
Nanatsu no Tsuki no Yume, a creative Japanese izakaya in Wakayama City. ?✨
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■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.jp/
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