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2025 年 2 月 11 日公開
◇新和食の魅力を味わう:玉子を使った創作料理|新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
和歌山市の「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」では、玉子を使った創作料理が楽しめます。伝統的な和食の要素を取り入れ、斬新な調理法で提供される料理は、目でも楽しめる美しさがあります。特に、玉子の燻製や天ぷらなど、家庭でも簡単に作れるレシピが紹介されています。
#コラム
#創作料理
#玉子
2024 年 12 月 15 日公開
◇新和食の魅力が詰まった居酒屋「七つの月の夢」
和歌山市に位置する「七つの月の夢」は、新和食料理を提供する創作居酒屋です。特に、手間をかけたダシが美味しい茶碗蒸しが自慢で、滑らかな食感と旨味が楽しめます。地元の新鮮な食材を使った料理は、見た目にも美しく、訪れる人々を魅了します。居心地の良い空間で、特別なひとときを過ごせる場所です。
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#玉子料理
#出汁
#茶碗蒸し