【想いは正解、文字は惜敗】記念日デザート?✨
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営業中の厨房?
鍋の音、オーダーの声、湯気の向こうで時間が走っているその最中に、一本の連絡?
「今から来店するご家族が、結婚記念日?なんです。
できればデザートプレート?を用意してあげてほしくて」
それは、友だち家族からのお願いでした。
……正直に言います。
うーん、時間がない?
すでに店内は忙しい真っ只中、
他のお客様の料理も次々と控えている。
それでも、
“結婚記念日”という言葉を聞いた瞬間、
心のどこかがキュッと掴まれました。
できるだけ要望に応えたい。
仕込み台とコンロを行ったり来たり?♂️
焼き物、揚げ物、盛り付けの合間を縫って、
お皿を選び、甘味を整え、
チョコペンをそっと握る✍️?
集中。
深呼吸。
……よし。
「間に合った……！??✨」
あの瞬間の小さな達成感。
忙しい営業中だからこそ、
こういう一瞬が胸に残ります。
無事にお出しできて、
店内も少しずつ落ち着き、営業終了?
片付けをしながら、ふと頭をよぎった違和感。
……あれ？
結婚記念日、って言ってたよな……？
嫌な予感が背中を走る?
プレートを思い出す。
そこに書いた文字は――
“Happy Anniversary”
ではなく、
“Happy Wedding”
……やってしまった??
意味は近い。
祝う気持ちは、間違いなく本物。
でも、言葉はやっぱり大切。
記念日を重ねてきたご夫婦にとっては、
その違いにも、ちゃんと意味がある。
お客様、本当にすみません?♂️
どうか、どうか、
「忙しい中で作ってくれたんだな」と
少しでも温かい気持ちで受け取っていただけていたら……
営業後、厨房でそっと手を合わせました?
和歌山市の片隅にある、
小さな居酒屋?ですが、
記念日も、何気ない一日も、
誰かの夜が少しだけやさしくなるように✨
完璧じゃない夜もある。
文字を間違える夜もある。
それでも、
お皿の上には、ちゃんと祝う気持ちをのせて?
ここは
新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢。
七つの月のように???
いろんな形の夜を、そっと照らせたら。
そんな想いで、今日も暖簾を出しています。
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■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
所在地：和歌山市和歌浦東2-8-25
電話番号：073-441-7040
営業時間：11:00～14:00／17:30～22:00
定休日：木曜日(祝日等による変動あり)
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
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